1、地塊選擇：選擇土層（céng）深厚、耕性佳、土壤疏鬆、排灌方便的田地。2、繁殖方式：主要靠種子繁殖（zhí），也（yě）可采用組（zǔ）織培養（yǎng）技術來繁育毛葡萄種苗。3、棚架設置：可根據（jù）土地麵積大小（xiǎo）和實（shí）際地形情況而定。4、冬夏修剪：冬季修剪時應采取短梢修剪，夏季對新梢反複摘心。5、提高坐果率：配備授粉樹，花期噴0.3%的硼酸水溶液。
一、地塊（kuài）選擇
野生毛葡（pú）萄對土壤（rǎng）要求不嚴格，但土層深厚（hòu）、耕性佳、土壤疏鬆、排灌方（fāng）便的田地更（gèng）適合生長。
二（èr）、繁殖方式
1、野生毛葡（pú）萄主要靠種子繁殖，硬枝扡插很難生根。未經（jīng）生長素（sù）處（chù）理，毛葡萄扡插時無一生根，即使用NAA處理，毛葡萄扡插時的生根率也極低，用吲哚丁酸處理的毛葡萄插條形成愈傷（shāng）組織快，成苗率高，有92.9%枝條形成愈傷（shāng）組織，有42.9%枝條長出根和芽。
2、生長激素的（de）應用提（tí）高（gāo）了毛葡萄硬枝（zhī）扡插成苗（miáo）率，隨著組培快繁（fán）技術研究的進步（bù），研究者開始采用組織培養技術來繁育毛葡萄種苗，從而解決了毛葡萄（táo）種苗繁殖的難（nán）題，為毛葡萄原料基地的建設解決了種苗（miáo）問題。
三、棚架設置
1、棚架的長度可根據土地（dì）麵積的大小和實際地形狀況決定，但（dàn）野葡萄的生長空間麵積最大限度隻能與土地麵積相等。而（ér）采收藤蔓很（hěn）費工夫。
2、另一種搭架（jià）形式即為直立籬笆式，也就是畦（qí）的頭尾各豎起一根粗10×10厘米高2米以上的水泥柱，中間以2-3米間隔加豎數（shù）根竹木柱（zhù），上下平（píng）行拉上3-4道鐵線固定成（chéng）立式籬笆。
3、立式（shì）籬架有兩大優點（diǎn）：一是采割（gē）藤（téng）蔓（màn）比（bǐ）平麵棚式方便快捷省工；二是（shì）2米高籬式比平麵棚式藤蔓生長空間麵積可增加30%，這樣（yàng）能提高單位（wèi）麵積產量。
四（sì）、冬夏修剪
1、冬季修剪：野葡萄的結果枝在90%以上，有的品係達到100%。冬（dōng）季修剪時應采取（qǔ）短梢修（xiū）剪，留芽2-3個，作為結（jié）果母（mǔ）枝。為了（le）更好（hǎo）地進行（háng）小更新和（hé）調節架麵負（fù）載量（liàng），側蔓上的新梢也可剪成由兩個短梢組成的結果小組（zǔ），作為（wéi）雙枝更新。野葡萄果（guǒ）穗較（jiào）小，要想提高產（chǎn）量，冬季修（xiū）剪時就應適當多留結果母枝，使單位（wèi）麵積上（shàng）的果穗（suì）數增多。如“長白9”冬季修剪時每平方（fāng）米的架麵上留35個芽較（jiào）合適，可保證每平方米果穗數不少於50個，每畝產量可（kě）以達到1000公斤（jīn）。
2、夏季修剪：由於冬季修剪時留芽（yá）量較大，野葡萄的葉片大，生長（zhǎng）量也大，架麵易鬱（yù）閉，影（yǐng）響結果。花後5-7天，對新梢反複摘心，除留1個副梢（shāo）外，其餘的副梢全部剪除，這樣可以保證每平方米的架麵上保留約180個葉片，對產量的形成和枝蔓的成熟都較（jiào）適宜。
五、提高（gāo）坐果率
提高坐果率的主要方法：配備授粉樹，完全花野（yě）葡萄和雄株的（de）定植比例以5：1或3：1，自然授粉效果好。花期噴0.3%的硼酸水溶液，可以（yǐ）提（tí）高坐果率66.7%。
六、田間管理
1、肥水管理：施肥一般在收割藤蔓後進行，首次施肥約為每年2月末至3月初，氣溫開始恢複，新芽開始生長，是最（zuì）佳施肥時期。肥料（liào）的種類可（kě）以用農家糞肥和（hé）複合肥料混合，每次肥料的使用量約為每畝15公斤（jīn）。第二次施肥從5月末到6月初進行，施後結合清溝培土。第三次施肥應在（zài）8月施用。此時，雨量（liàng）多，注意排除田間汙水。
2、雜草防治：每年12月最後采摘後，畦麵（miàn）進行淺（qiǎn）鋤曬白培（péi）土，防止根部（bù）裸露（lù），以利來年生長。進入夏季，雜草（cǎo）生長迅（xùn）速（sù），可在每次收割藤葉後，畝（mǔ）用20%克無蹤200-300毫升兌水噴（pēn）除（chú），使用時注意低噴（pēn），避免濺灑著野葡萄植株（zhū）而（ér）造成藥害。
七、病蟲防治
野（yě）葡萄抗（kàng）性較強，病害幾乎不發生，主要防治蟲（chóng）害，春梢（shāo）芽期注意防治蚜蟲（chóng）和食葉性蟲害，如金龜子等，可用固態敵百蟲或氯（lǜ）氰菊脂類藥1000-1500倍液噴殺。
八、及時采（cǎi）收（shōu）
野葡萄需要做到及時（shí）采收。其果（guǒ）實在東北9月上（shàng）中旬成熟，含糖量為（wéi）8%-15%，含（hán）酸量為1.5%-3%。每根樹枝平均有2-3個果穗（suì）。種植畝產800-1500公（gōng）斤。
