1、選種：選擇抗性高（gāo）、產量較（jiào）多、適宜當（dāng）地氣候（hòu）條件的優良品種種植。2、育苗（miáo）：將選好的辣椒種子進行（háng）浸種催（cuī）芽處理，然後播種在苗床進行育苗。3、移栽：移（yí）栽前需要在土地上施以基肥（féi），育苗完成的辣椒幼苗按照一定（dìng）的行距進（jìn）行移栽即可。4、後（hòu）期管理：線（xiàn）椒生長期間做好澆水、追肥、除草等管理。
一、選種
選擇抗性高、產量（liàng）較多、適宜當地氣（qì）候條件的優良品種種植。
二、育苗
1、將選好的辣椒種子浸種進行催芽處理，然後（hòu）播（bō）種在苗床進行育苗。
2、將種子放幹淨（jìng）的沙（shā）布袋中冷水浸（jìn）泡2個小時，再放入50-55℃溫水中浸泡15分鍾，並不斷攪拌以免燙傷種子。
3、再放入清水中浸泡8小時，撈出放1000倍高錳酸鉀溶液中浸30分鍾，撈出用清水衝（chōng）洗幹淨後即可（kě）催芽。
4、浸種（zhǒng）8小時（shí）後，將已消毒好的種子（zǐ）放入25-30℃條件下催芽，要經常（cháng）用清水洗和翻動種子包（bāo），保持種子的濕潤，待種子（zǐ）60%出芽露白後便可選晴天（tiān）播（bō）種（zhǒng）。
5、苗床要澆足底水，並把浸好種子按照整好的廂數均稱好後，用草木（mù）灰或於細土與種子混均後撒種，播種時宜少量多（duō）次進行，盡量使種子（zǐ）均勻撒在（zài）苗床。
6、用篩好的（de）細土進（jìn）行蓋種，以不見種子約1厘米的厚度為（wéi）宜，後蓋上地膜，再拱上小拱棚，進行雙膜覆蓋。
三、移栽
1、移栽前需要在土地上施以基肥，育（yù）苗完成（chéng）的辣椒幼苗按照一定的行距進行移栽即可（kě）。
2、在定植前7天進（jìn）行整地，開溝作廂，廂麵寬100厘米，每廂栽2行，開好邊溝，如果麵積較大時要挖十字溝，廂溝寬20厘米，深20厘米，廂麵做到平整細碎。
3、一（yī）般畝施腐熟有機肥2000-3000公斤，複合肥50公斤。定植選擇在晴天的下午進行，中等肥力的田塊定植株行距50×60厘米，畝定植窩數2500窩。
4、定植後要及時澆好定根水，緩苗後再用腐熟稀（xī）薄的人（rén）畜糞水。
四、後期（qī）管理
1、線椒生長期間（jiān）做好澆水、追肥、除草等管理。
2、坐果前植株的生長量小（xiǎo），需水不多，以少澆、勤澆，多中耕為宜，避免植株（zhū）徒長，造成（chéng）落花（huā）落果，坐果後，各（gè）級結果枝迅速形（xíng）成，莖葉生長快，是需水最多的時期，應適時（shí）灌（guàn）水。
3、現蕾後，重施1次肥料，每畝施肥合肥20公斤，或尿素10公斤，促進分枝、開花。結果盛期再施1次肥，促進上層（céng）果實膨大，下層果實成熟，之後如有缺肥現象，可再追肥（féi）1次。
