應該選擇小粒花生品種，要用顆粒飽滿、大小一致、無（wú）損傷、發芽勢強、發芽率高的當年產的新種。花生（shēng）芽生產對溫度、濕度（dù）條件要求較嚴格，一般不需要光照（zhào），但要求空氣新鮮流暢，可采用空閑的客廳或廢舊空（kōng）閑（xián）房。在催（cuī）芽時應在苗盤中進行，將浸泡好的種子直接播（bō）在苗盤內，然後把苗盤摞起來進行疊盤催芽，溫度以22～25℃為（wéi）宜。
一、種植準備
1、品（pǐn）種：選擇小（xiǎo）粒花生品種，以粒子飽滿、大小一致、無損傷、發芽強、發芽率高（gāo）的當年生產的新品種。
2、場所：花生芽生產對溫度、濕度條件要求嚴格，一般不需要光照，但要求空氣新（xīn）鮮流暢，可采（cǎi）用空閑的客廳（tīng）或廢舊（jiù）空閑（xián）房等。
3、容（róng）器：各種規格的泡沫箱均可，一般選擇長60厘米、寬40厘米、高（gāo）25厘米的箱子，箱子底部平坦，有（yǒu）排（pái）水通氣孔。
二、播種方（fāng）法（fǎ）
1、選種：選擇當（dāng）年的新種子，最（zuì）好選擇（zé）小粒白皮花生品種（zhǒng），種粒飽滿、大小一致、完整無損、發芽率95%以上的種子。
2、浸種（zhǒng）：選（xuǎn）定（dìng）的種子用清（qīng）水浸泡12~24小時，使種子充分吸水膨脹。然後取（qǔ）出種子用清（qīng）水衝洗2~3次（cì），催芽。
3、催芽：催芽應在苗盤中進行（háng），將浸（jìn）泡的種子直接播放在苗盤中，然後把苗盤摞起來（lái）進行疊盤催芽，溫（wēn）度以22～25℃為宜。
4、播種：栽培容器應清洗消毒，將發芽的種子放在（zài）盤子裏即可（kě），每個苗盤播量（liàng）在500克左右，但要單層放置，不可以堆（duī）積。
三、種植管理
1、剔種：花生播（bō）種（zhǒng）2~3天後，芽長（zhǎng）1厘米時（shí），將不發芽的種仁全部除去。
2、溫度：花生芽生長適溫為18~25℃，夏季（jì）多噴水冷卻（què），冬季加強保溫。
3、澆水：每天澆水3~4次（cì），以清潔井水為（wéi）宜，澆水量以芽（yá）苗全部濕潤、基質濕潤為宜。
4、光照：栽培期間室內應保持暗淡，不能看到光。否則，花生芽會變綠，影響外觀和口感。
5、收獲：在正（zhèng）常栽培環境中，從（cóng）播種到采收夏、秋季節需（xū）要7~8天，冬、春8~10天。
