豇豆必（bì）須根據各（gè）季節的（de）氣候條（tiáo）件，選用適當的品種進行種植，常用的品種有揚豇係列、七寸豇、八寸豇等。豇豆要避免連作，輪作至少（shǎo）兩年以上，否則容易發生病害。豇豆的個體發育主要分種子發芽期、幼（yòu）苗期、抽蔓期和開花結莢期四個時期。豇（jiāng）豆（dòu）最適宜的生長溫度（dù）為20~25℃，最適宜的（de）土壤酸堿度（dù）為PH6.2~7。
一、豇豆的生育發育（yù）特征
1、種子發芽期：從種（zhǒng）子萌發到第一對真葉展開的過程是種子發芽期。子葉出土，不進（jìn）行光合作（zuò）用，靠貯藏（cáng）養（yǎng）分（fèn）在發（fā）芽時分解使用，第一對真葉展開後，可進行光合作用，獨（dú）立生活。
2、幼苗（miáo）期：從第一對真葉開展到有7~8複葉為幼苗期。幼苗期節間短，莖直立，根係也逐漸展開。以後（hòu）節間伸長，不能直立生長（zhǎng），同時（shí）基部腋芽開始活動，轉入蔓延期。
3、抽蔓期：從7~8片複（fù）葉到植物（wù）現蕾是抽蔓（màn）期。在這個時期，主蔓延迅速伸長，基部開始（shǐ）在（zài）第一對真葉和第2~3節的腋芽中拔（bá）出側蔓，根瘤也開始形成。
4、開花結莢期：植物現蕾後豆莢收獲結束或種子成熟，一般為50~60天（tiān），單花從花（huā）到花器形成約（yuē）25天，現蕾到開花（huā）約5~7天，開花到豆（dòu）莢商品成熟約9~13天，豆莢生理成熟約4~10天，因品種和栽培季節而不同。
二、豇豆的種植環境（jìng）
1、溫度：豇豆耐高溫，不耐霜。發芽適溫為（wéi）25~35℃，生（shēng）長適溫為20~25℃，超過35℃或超（chāo）過15℃，生長（zhǎng）結莢受影響。接近0℃時，植物會被（bèi）凍傷。
2、光照：豇豆對日照長短（duǎn）的反應（yīng）不敏感，隻有少數品（pǐn）種對日照長短要求嚴（yán）格，適合在短日照季節生長。一般來說，短（duǎn）日（rì）照可以加快生長發育，提前成熟。豇豆喜（xǐ）歡陽光，在開花結莢期間，光照不足會引（yǐn）起落花結莢（jiá）。
3、水分：豇豆是消耗（hào）水分量中等的蔬（shū）菜，具有很強的抗旱能力。土壤水分過多，發芽率容易下降，腐爛（làn）的根死苗和落花莢也不利於根瘤菌（jun1）的活動。土（tǔ）壤水分（fèn）不足（zú），會抑製生長發育，影響產量（liàng）。
4、土壤：種植豇豆以（yǐ）排水良好、疏（shū）鬆肥沃的土（tǔ）壤最理想，最合適的土壤酸堿度為PH6.2~7。豇豆要求氮（dàn）、磷、鉀的（de）全麵肥料，豇豆根瘤菌遠遠不及其他豆（dòu）科植物，應適當增加氮（dàn）肥，同時增（zēng）加適量磷肥，可促進根瘤菌活動，增加產量。
三、豇豆的種植技術
1、良種選擇：豇豆生長（zhǎng）季節長，必須根據各季節的氣候條件選擇合適的品種，一般常用的品（pǐn）種是之豇係（xì）列、揚豇係列、南京星光係列、燕帶豇（jiāng）、七寸豇（jiāng）、八（bā）寸豇、地（dì）豇豆等。
2、栽培季節和播種期：早春豇豆從3月下旬到（dào）4月（yuè）上旬可以在大棚等設施播種育苗，4月中旬以後可以（yǐ）地（dì）膜直播，4月末到5月上旬可以露地直播。春夏（xià）豇豆播種期一般可持續到7月上旬，秋豇豆從7月到8月上（shàng）旬播種，以七寸豇和八寸豇為主。
3、整地作畦和施基肥：豇豆忌連作，需要輪作2年（nián）以上，否則容易發生病害。前作（zuò）收獲（huò）後深耕20~30厘米，畝施基肥（féi）3000公斤，過磷酸鈣25~30公斤，草木灰和稻糠灰50~75公（gōng）斤，硫酸鉀10~20公（gōng）斤。酸性土壤（rǎng）適當增加石灰75~100公斤，將土打碎耙（pá）平，作成畦（qí）寬連溝（gōu）1.3米的高（gāo）畦。
4、合（hé）理密（mì）植：早春豇（jiāng）豆由於氣溫低，雨水多，提倡育苗移植。幼苗出土後，第一（yī）對真葉尚未展（zhǎn）開時應定植，定植應掌握種栽（zāi）小、栽旱的原則。種植時，每穴種植兩株。夏秋豇豆多采用直播，每穴播種量少則3~4粒，多（duō）至4~5粒，出苗後每穴（xué）留（liú）2株。播種密度為行距0.8~1米，株距0.26~0.33米。
