1、選地：選擇背風向陽處（chù）進（jìn）行種植，每畝施入3000千克（kè）農家肥作基肥（féi）。2、播種：在北方地區最適宜播種的時間（jiān）為3月初，可采用地膜覆蓋（gài）或小拱棚栽培（péi）。3、播種後的管理：當幼苗子葉展開時可揭去地膜，每隔3~5天澆一次水（shuǐ）。4、采收：可陸續采收、陸續上市，采收期一般在4~5月。
一、選（xuǎn）地（dì）
應（yīng）選擇（zé）背風向陽的地塊，冬前（qián）深翻土地、晾曬。每畝施用3000公斤農家肥作為基肥，精細整地，做成長1.5米、寬（kuān）1.2米的畦（qí），以便操作。
二、播種
北（běi）方地區適宜（yí）的播種期為3月初，采用地膜覆蓋或小拱棚栽培。蘿卜品（pǐn）種一般選用小五櫻（yīng）水蘿卜種子，每平方米播種8~10克。在播種前將畦（qí）麵整（zhěng）平，澆透水，待水滲下後將種子均勻（yún）撒播於畦麵，然後用過篩的細土覆蓋1厘（lí）米厚。再覆蓋地膜或小拱棚，以（yǐ）保墒、保溫。
三、播種後的管理
播種（zhǒng）後在適宜（15~20℃）的溫度下，一般4~5天就可以（yǐ）出苗，當蘿卜幼苗子葉展開時便可揭去地膜，當溫度高於25℃時可進行大通風或揭掉棚膜。蘿卜菜栽培的產品主要是葉片，而且播種密度大，所以（yǐ）要求有足夠的水分，才能使葉片生長速（sù）度快，產量高。一般土壤含水量應達到70%~80%，在整個生長期間每3~5天（tiān）澆一次水。
四、采收
由於蘿卜菜食用的是嫩葉片，也就是苗期的葉片，所以在蘿卜的肉質根未（wèi）充分膨大（dà）之前（qián）都可以吃。因此，可以陸（lù）續收獲（huò）、陸續上市。耕種幫建議在出苗後從5或6片葉開始（shǐ）便可采用間苗式采收的方（fāng）法陸續采收。采收時用手捏住根部拔起，以便整株收獲。其采收期可從4月份采收到（dào）5月（yuè）份。
