1、選種：將種子放在溫水中洗淨，然後放在陰涼通（tōng）風的地方天晾1-2天。2、催芽：將種子放在濕紙巾上進行催芽，每（měi）天還要澆水。3、播種：在土質疏鬆、透（tòu）氣（qì）性（xìng）好的土壤中進行種植。4、間（jiān）苗：播種（zhǒng）6天後（hòu）進行間（jiān）苗，以便吸收營養和空氣流通。5、管（guǎn）理：出苗後要（yào）防（fáng）治病蟲鼠害，拔除雜草。
一、百香籽的（de）種植方法
1、選種：將百香果種（zhǒng）子放入30℃的溫水中洗淨，放在陰涼通風的地方晾幹1-2天（tiān）。
2、催（cuī）芽：3月份將晾幹的種子放在濕紙巾上進行催芽，每天進行燒水，一般5天左（zuǒ）右就能長出尖芽。
3、播種：百香果適合生長在土質疏鬆、透氣性好的土壤中，可（kě）以用沙子或鬆（sōng）針（zhēn）土混合珍珠岩，種下1-2cm即可。
4、間（jiān）苗：播種6天後可以看到生長密集的小苗，此時（shí）間苗可以（yǐ）吸收營養和空氣流通。
5、管理：出苗後應預（yù）防病蟲鼠害。根據墒情澆（jiāo）水，拔掉雜草。苗高達25厘米以上即可定植。
二、百香果的吃（chī）法
1、榨果汁：百香果最適合加工成果汁（zhī），或者同其它水果（如菠蘿、柑橙和蘋果等）加工混配成混合汁（zhī），可（kě）以顯著地提高這些水果汁（zhī）的口感（gǎn）與香味。可準備百香果、冰糖、蜂蜜，把百（bǎi）香果洗幹淨，用刀（dāo）切開，把裏麵的果肉放入容器中（zhōng），取一個小容器,放入適量冰糖，用熱水（shuǐ）溶化（huà）冰糖，放入果肉（ròu）的容器中倒入常溫水，加入適量蜂蜜。
2、直接吃：將百香（xiāng）果剖開，用調羹挖出（chū）瓤包直接食用，籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪。
3、做高湯：將整個果（guǒ）子洗淨後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳（jiā）。
