1、生長（zhǎng）習性：哈密瓜性喜充足的陽光和（hé）較大的晝夜（yè）溫差，白天可以充分發揮光合作用，而夜（yè）晚的呼吸消耗較小，有（yǒu）利於養分沉（chén）澱，因此糖分含量高，味極香甜。2、貯藏前的注（zhù）意事項：貯藏（cáng）之（zhī）前進（jìn）行滅菌（jun1）消（xiāo）毒，或用蟲膠塗（tú）果頂和果柄，可取得很好的效果。3、滅菌消（xiāo）毒方法：有溫水浸漬和藥劑滅菌法。
一、生長習性
1、哈（hā）密瓜性喜充足的陽光和（hé）較大的晝夜（yè）溫差，白天可以充分發揮光合作用，而（ér）夜晚的（de）呼吸消耗較小，有利於養分沉澱，因此糖分含量高（gāo），味極（jí）香甜（tián）。
2、果皮表麵有網紋，果肉有綠色、白色、橙色等多品種，主要產於降雨量（liàng）小，晝夜（yè）溫差大的新疆（jiāng）哈（hā）密、吐魯番（fān）、鄯善等地。
3、由於交通方便，可以遠銷各地（dì），所以產量（liàng）不斷地增加，特殊的自然地理條件是哈密瓜生長、發育和糖分積累的必要因素。
二、貯藏前的（de）注意事項
1、哈密瓜有後熟作（zuò）用，用於貯藏（cáng）的瓜果首先要選擇耐藏品種。
2、晚熟品種較耐貯藏，它的果皮堅韌（rèn），具有彈性，肉質致密，瓜麵光滑，有蠟質層，早熟品種（zhǒng）不宜長期貯藏。
3、用作貯藏的瓜，平時就應控製灌水量，早停水，可提高瓜的耐藏性，要（yào）掌握適（shì）宜的采收期，可（kě）以適當提早采摘。
4、一般在正常采收期前6-8天，八九成熟時采收。采時（shí）要（yào）輕拿輕放，不要擦傷瓜皮，凡瓜皮擦傷、碰傷的一概不能貯藏。
5、包裝與運輸時要注意盡量減少（shǎo）途中激烈（liè）震蕩，平穩裝運，瓜采下後，就地曬瓜1-2天（tiān）。
6、貯藏之前進行滅菌消毒，或用蟲膠塗果頂（dǐng）和果柄，可取（qǔ）得很好的效果。
三、滅菌消毒方法
1、溫水浸漬
用55-60℃（不能超過62℃）的水浸果1分鍾（zhōng）。
2、藥劑（jì）滅菌
用2000ppm次氯酸鈣或1000ppm特克多（duō）、苯來特、多菌靈、托布津，或500ppm抑黴唑等浸果（guǒ）0.5-1分鍾，也可以把一些藥劑結合使用。
