花椒樹（shù）一般在冬季和夏（xià）季修剪，其中冬季修剪又叫休眠期修剪，夏季修剪又叫生長期修剪。對（duì）花椒樹進行修剪，有利於生長和結果，提（tí）高產量，還可以改善光照條件和預防病蟲害。修（xiū）剪時要遵循“主枝少，小枝多”的原則，要讓枝組和側枝合（hé）理均勻分布。花椒樹的修剪主要有老齡樹、成年結果樹（shù）、幼樹和初掛果樹的修剪三個時期。
一（yī）、花椒樹的修剪時間
1、花椒的（de）整形修（xiū）剪，一般分為冬季修剪和夏（xià）季修剪兩種（zhǒng）。從花椒樹落葉到第二年發芽前的一段時間內修剪的是冬季修剪，也稱為休眠期修剪。花椒樹生長季（jì）節的修剪稱為（wéi）夏季修剪，也稱為生長期修剪。
2、在冬天（tiān），花椒樹營養逐步從葉子轉運到小枝內，回運到大枝繼而運到骨幹枝上，然後（hòu）再由主幹往根係（xì）運送。春天萌芽前（qián），這些營養又向上述的反方向（xiàng）運送到樹枝（zhī）和芽中，供萌（méng）芽和開花所需。
3、夏季修剪使（shǐ）用（yòng）的方法有（yǒu）開張角度、抹芽、除萌、疏枝（zhī）、摘心、扭（niǔ）梢、拿枝、刻傷等，分別在不（bú）同情（qíng）況下應用（yòng）。
二、花（huā）椒樹的修剪技（jì）術要點
1、花椒樹修剪的主要作用：一是有利於生長和結果，提高產量。二是修剪可以改善光照條件，預防病蟲害。花椒樹在修剪（jiǎn）時要掌握（wò）主枝少、小枝多的（de）原則。一般留下3~5個主（zhǔ）枝即可，小枝（zhī）為結果枝，要合理均勻分布枝組和側枝。
2、老齡樹的修剪：首先去（qù）除病蟲枝、枯枝，然（rán）後修剪內向枝、交叉枝、重疊枝，最後將冠周圍各枝的頂部剪掉10厘米。老樹（shù）和弱樹的修剪，以更（gèng）新複（fù）壯為主，重縮或疏除弱樹小枝（zhī）組。充分利用徒長枝條，補充缺失樹冠，保持適當的結果麵積。
3、成年結果花椒樹的修剪：結（jié）果樹修剪時，以保持樹勢健壯，調節花量（liàng）為主。枝條密擠時以疏為主，疏（shū）上緩下，疏除影響光照的多餘大枝，保持良好的通風透光（guāng）條（tiáo）件。對過密、細弱、交叉、徒長及病蟲枝也要及時疏除，使冠內枝組健壯、均衡，通風透光。注意留枝均勻，後部（bù）不要光禿。
3、幼樹和初掛果樹的修剪：幼苗定植的當年或第（dì）二年冬天（tiān），在基幹25~30厘米處，剪（jiǎn）去頂端。初掛果的幼樹整形和結果並重（chóng），修剪量輕，一般不短截，隻做支撐、拉伸、曲枝等（děng）。留下骨幹枝，剪下多餘枝，基部萌枝留下（xià）主枝3~5個，其餘從基部剪去。
