1、選用優質品（pǐn）種：根（gēn）據種植季節（jiē）、茬口和市場需求選擇品種。2、適時播種：平原、丘陵、低山地（dì）區宜在12月底到次年2月播種，高山地區則適當（dāng）提前或（huò）推遲。3、施（shī）足底肥：土豆耗鉀（jiǎ）肥最多，氮（dàn）次之（zhī），磷最少。4、高壟栽培技術：可（kě）采取耕、種、管、收全程機械（xiè）化作業。5、病蟲害防治：堅持“預防（fáng）為主，綜合防治”的（de）防控策略。
一（yī）、選擇優質（zhì）品種
根據種（zhǒng）植季節、茬口和市場需求選擇銷售對路品種。一般（bān）來說，平原、丘陵、低山地區應選擇中薯5號（hào）、華薯1號、早大白、費烏瑞等早（zǎo）熟品種，高山（shān）、二高山區域宜選擇鄂馬鈴薯5號、10號，鄂馬鈴薯13、14，米拉，青薯9號等中晚熟品種。
二、適時播種
平原（yuán）、丘陵、低山地區土豆冬播期應在12月底至次年（nián）2月上旬前（為避免出苗後（hòu）低溫凍害（hài），盡量延遲播種），選擇晴天播（bō）種（zhǒng），早熟品種每畝5500穴左右。高山地區（qū）播期根據降雪影響適當提前或延期。播種深（shēn）度為（wéi）8~12厘米，費烏瑞等（děng）品種應深播15厘米，防止播種過淺發生青皮現象。
三、施足底肥
土豆耗鉀肥（féi）最多，氮次之，磷最少，畝（mǔ）產3000公斤新鮮土豆應吸收氮16公斤、磷6.5公斤、鉀32公斤。冬天土豆覆蓋地膜後（hòu），追肥不容易（yì），必須一（yī）次性施足（zú）底肥。腐熟的農家肥可以每畝施用2000公（gōng）斤。化肥一般每畝施用100公斤專用複合肥（16：13：16或17：6：22）、尿素15公斤、硫酸鉀20公斤。農家肥（féi）和尿素結合耕翻整地施用，與耕地土壤充分混合，適當補充（chōng）微量元（yuán）素。
四（sì）、高壟栽培技術
在適宜機械化操（cāo）作的地區，可采取耕、種、管、收全程機械化作業。在平原、丘陵、低山等地區，可（kě）適度發展雙（shuāng）膜（拱棚+地膜）或三（sān）膜（大拱（gǒng）棚+小拱棚+地膜（mó））覆（fù）蓋種植土豆，將成熟期提早至4月中下旬，搶高價（jià）位、獲高收益。
五、病（bìng）蟲草害防治
堅持“預防為主，綜合防治”的防控（kòng）策略，重點防（fáng）治土豆的晚疫病。預（yù）防性（xìng）藥劑可選用（yòng）70%代（dài）森錳鋅可濕性粉劑，每畝用藥量175~225克。對（duì）已發病的田塊要選用治療性藥劑，在發病初（chū）期及早用68.75%銀法利（氟菌·霜黴威）60~75毫（háo）升或76%克露（霜脲·錳鋅）100克等噴霧防治。
