燕（yàn）麥，又稱皮燕麥、野麥、雀麥。種植燕麥時要注意，燕麥喜歡在溫暖、潮濕、涼爽的環境中生長，但是不耐高溫，如果光照不足的話會讓燕麥的生長發育不利。燕麥的根係很發達，吸（xī）收能力非常強，要以基肥為主，追肥為輔。要想燕麥獲（huò）得高產（chǎn），要選擇（zé）潛力大、品質比較（jiào）好、抗倒伏的燕麥品種。
一、燕麥又叫什（shí）麽
1、燕麥，又叫（jiào）作皮燕麥、野麥、雀麥，是一種脂肪含量低（dī）、營養價值非常高、富（fù）含膳食纖維、氨基酸、蛋白質的食物。
2、燕麥是許多減脂人士的理想食（shí）材，因（yīn）為它（tā）的纖維可以吸收大量的水分（fèn），給人一種飽腹感，同時可改善便秘，促進（jìn）腸道蠕（rú）動。此外，燕麥（mài）還能降低人體血脂、膽固醇，調節血糖。
3、市場上銷售的燕麥品種很多，有直接的燕麥片、燕麥麩（fū）和燕（yàn）麥飲（yǐn）料，整體上（shàng）消費者的接受度很高。
二、燕麥的種植方法
1、選地（dì）、整地（dì）
（1）燕麥喜歡在溫暖、潮（cháo）濕、涼爽的環境中生長，但不耐高溫，光照不足不利於燕（yàn）麥的生（shēng）長發育。因此，種燕麥適合山區涼爽的緩坡地和梁地，必須遠離工業汙染場所。秋季作物（wù）收割後，深耕、耙平。
（2）要結合天氣看是淺耕還是深耕。雨水多的情況下，地麵溫度低，因（yīn）此必須通過耕翻土來提高地麵（miàn）溫度（dù）。
2、施肥（féi）要點
（1）燕麥根係發達，吸收能力非常強（qiáng），應以基肥為主，以追肥為輔。
（2）基（jī）肥選擇腐爛的農家肥料，均勻撒施，有利於燕麥的生長。
3、選種和種子處理
（1）要想燕麥高產，就要選擇潛力大、質量（liàng）好、抗倒伏的燕麥品（pǐn）種。各地要根據實際情況選擇合適的燕麥品種，因地製宜。
（2）精選種（zhǒng）子後，要剔除掉瘦（shòu）長的種（zhǒng）子、去除掉雜質，提前3天曬種子（zǐ），然（rán）後攤曬3厘米的厚度（dù），保障種子質量，待苗長齊、長壯。燕麥播種前進行消毒處理，攪拌均勻，可減少害蟲的發生。
4、播種時間和播種方法
燕麥種子發芽溫度低，15℃時是出苗的最佳溫度，應根據品種（zhǒng）特性、地力條件確定合理（lǐ）播種量。播種太稀或者太稠都不利於高產。
