常見的辣椒病害（hài）包括黑黴病、綿（mián）腐病、根腐病、褐斑病、鏈格（gé）孢黑斑病、紅色炭疽病等。
黑黴（méi）病：發病初期，病部的顏色變淺，果麵（miàn）逐漸收縮，並出現黑色或綠黑色的絨狀黴。
綿（mián）腐病：發（fā）病後幼苗的基部會腐爛、縊縮，環境潮（cháo）濕時椒果的病部還會長出白黴。
根腐（fǔ）病：發病初（chū）期，植株的枝（zhī）葉（yè）會在白（bái）天萎蔫，傍晚至翌日早晨恢複，反複數次後就會枯死。
一、黑（hēi）黴病
1、發病症狀
（1）首先從果頂或果麵開始發病，發病初期病部的顏色會變淺，失去光澤，果麵逐漸收縮，並出現黑色或綠（lǜ）黑色的茂密絨狀黴。
（2）黑黴（méi）病常在果（guǒ）實接近成熟時（或成熟期）發生，濕度較大時，葉片也會受害。
2、防治方法
發病（bìng）初期，噴施64％氫銅·福美鋅可濕性粉劑1000倍液，或50％異（yì）菌脲 懸浮劑1500倍液，或（huò）50％腐黴利可濕性粉劑1000倍液＋70％代森錳鋅可濕性粉（fěn）劑800-1000倍液（yè），間隔7天左右再噴1次。
二（èr）、綿腐病
1、發病症狀
（1）發病後，幼苗的基部會腐爛（làn）、縊縮，病情嚴重時幼苗會死亡。
（2）成株期發病時，主要危（wēi）害的（de）對象一般為果實，發病後果實會腐爛，若環境較潮（cháo）濕，則病部（bù）還（hái）會出現白黴，導致椒（jiāo）果失去食用價值。
2、發病規律
（1）適宜病菌生長的地溫為15-16℃，適（shì）宜發病的地溫（wēn）為10℃。若溫度超過30℃，則病菌的生長會受到抑製。
（2）氣溫比較低的（de）時候不利於寄主的生長，但是（shì）病（bìng）菌仍然能夠（gòu）活動，如果在（zài）育苗（miáo）期遭遇低溫天（tiān）氣，或者是空氣的濕度比較（jiào）高，則有利於發病。
3、防治方（fāng）法
發病初期，噴施（shī）72%普力克水（shuǐ）劑400倍液，每平方米麵積噴施2-3升；或噴施15%惡黴靈水劑450倍液，每平方米麵積噴施3升。
三、根腐病
1、發病症狀
（1）發病（bìng）後病部一（yī）般隻會（huì）出現在根部（bù）、根莖部（bù）。發病初期，植株的枝葉會在白天萎蔫，但是傍晚（wǎn）至次日早晨可（kě）以自然恢複（fù），如此反複數次之後植株便會枯死。
（2）病株的根頸部以及根部皮層出現腐爛，腐爛部呈淡褐色至深褐色，而且很容易剝離（lí）。剝離後，暗色的木質部會顯露出來。
2、防治（zhì）方法
發病前，用20%二氯異氰尿酸可溶性粉劑300-400倍液（或50%氯溴異氰尿酸可溶性粉劑1000倍液，或50%多寶可（kě）濕性粉劑（jì）1000倍液）進行灌根，每隔10天左右灌1次，連灌2-3次。
四、褐斑病
1、發病症狀
（1）發病後，植株的葉片會出現（xiàn）病（bìng）斑，病斑的形狀呈圓形或近圓形，其顏色最初呈褐色，之後會逐漸變成灰褐色。病斑的表麵會稍微隆起（qǐ），中央有個淺灰色的中心，周圍有黃色的暈圈。
（2）如果病情較（jiào）嚴重，則葉片（piàn）會變黃脫落。該病害還會發（fā）生在植株的莖部，症狀與上（shàng）述情況比較相似。
2、防治方法
發病初期（qī），噴施1：1：200倍式波（bō）爾多液，或80%代森錳鋅（xīn）可濕性粉劑500-600倍液，或75%百菌清可濕性粉（fěn）劑500-600倍液（yè），或53.8%可殺得2000幹懸浮劑1000倍液，每隔7-10天噴施1次，連噴2-3次。
五、鏈格孢黑斑病
1、發病症狀
（1）發病後，病部會出現形（xíng）狀為不規（guī）則形、顏色為淡褐色的病斑，而且病（bìng）斑稍微凹陷。1個椒果一般隻會出現（xiàn）1個病斑，其直徑大約為10-20毫米。
（2）病斑（bān）上出現黑色的黴層，即病（bìng）菌的分生孢子和分生孢子梗。部分情況下，病斑即便（biàn）可以（yǐ）愈合，但也還會產生更大的其（qí）他病斑。
（3）多在日灼（zhuó）處發病，發生情況和日灼病有關。病原體一（yī）般會在植株的（de）病殘體上越冬（dōng）。
2、防治方法
發病初期，噴施75%百菌清可（kě）濕性粉劑600倍（bèi）液，或80%代（dài）森錳鋅可濕性粉劑600-700倍液（yè），或50%異菌脲（niào）可濕性粉（fěn）劑1000倍液。噴施（shī）代森錳鋅時，為（wéi）了防止錳離子超標，每個生長季節隻能使用1次。
六、紅色炭疽病
1、發病症（zhèng）狀
（1）發病後，病（bìng）部會出現顏色為黃褐色的病斑，病斑稍凹陷，一般呈水浸（jìn）狀，上麵密生橙（chéng）紅色的小點，且略呈輪紋狀排列。
（2）如果種植環境比較濕潤，則病斑的表麵還會產生粉紅色的黏性物（wù）質。
2、防治方法
發病初期，噴施25%咪鮮胺乳油1000倍液，或80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液，或80%波爾多液可濕性粉劑400倍液，或25%溴菌腈可濕性粉劑500倍液，或50%施保功可濕性粉劑1000倍液，或70%丙森鋅可濕性粉劑600倍液，每隔7-10天噴1次，連噴2-3次。
七、斑萎病毒（dú）病
1、發病症狀
（1）發病後，植株黃化、矮小，葉片上出（chū）現褪（tuì）綠線紋，或變成花（huā）葉，並伴有壞（huài）死病斑。
（2）植株的莖部出現壞死條（tiáo）紋，而且會向枝端開始擴散蔓延。椒果成熟後開始黃化，而（ér）且伴（bàn）有同心環，或壞死條紋。
2、防治方法
發病初期，噴（pēn）施5%菌毒清（qīng）水劑400倍液，或10%混合脂肪酸（suān）銅水劑100倍液，或2%寧南黴素水劑500倍液，或75%菌毒·嗎啉胍水劑500倍液，或20%鹽酸嗎啉胍可濕性粉劑（jì）500倍液，每隔10天噴（pēn）1次，連（lián）噴2-3次（cì）。
