樹勢保持中庸偏強:樹勢以中庸偏強為宜,骨幹枝(zhī)、結果枝(zhī)粗度比控製在1:4。
樹冠保持足夠(gòu)光照:做好(hǎo)修剪工作,保證每株枝上的果實獲全日照70%以上。
調控葉片礦物(wù)質含量:葉片含氮量控製在2%。8月(yuè)後追施鉀肥(féi),葉片(piàn)含鉀量控製在0.5-0.8%。
其他技術:果實發育期間注意澆水,夏初(chū)秋末進行樹(shù)盤覆(fù)草,果實(shí)采收前20天,摘除部分葉片(piàn)。
一、如何讓紅富(fù)士蘋果的果麵全部變紅
1、培養中庸偏強(qiáng)的樹勢
(1)中庸樹的葉綠素含量、果實可溶性固形物含量(liàng)及果實著色指(zhǐ)數均比虛旺樹、弱樹高(gāo)。骨(gǔ)幹枝、結果枝二者的粗度比為1∶4時(shí),結出的果實個(gè)頭大、著色好。
(2)骨幹枝、結果(guǒ)枝(zhī)二者的粗度比大於1∶3時,果實個頭(tóu)雖大,但著色差;骨幹枝、結果枝二者長勢均弱時,不僅果實(shí)的個頭小,而且(qiě)著色不正常。
(3)因此,保持中庸偏強的樹勢,對(duì)於生產果麵全紅的紅富士是至關重要的。
2、樹(shù)冠內(nèi)保持充足的光照
(1)紅富(fù)士蘋果對光照的(de)反(fǎn)應非常敏感,每株枝上的果實獲全日照70%以上時果麵全紅,獲全日照40%~70%時果麵部分紅,獲全日(rì)照30%以下時果麵不著色(sè)。為確保樹體有充足的光照條件,在修剪時要改重冬剪為重(chóng)夏剪。
(2)冬剪時,緩放拉平壯、旺(wàng)枝條,多疏勿(wù)截,畝枝量保持在8萬~10萬條。夏剪時,要注意搞好4~5月的抹芽和(hé)5~6月的除萌以及5月(yuè)下旬至6月上(shàng)旬的摘心、扭梢、環割。
(3)無論修剪為哪種樹(shù)形,都要做到主枝少、級次低、角度大,以下垂式(shì)結果枝群為主,這樣才可以保證樹(shù)冠內膛的通風透光,果實著色才(cái)會豔麗。
3、調控葉片的礦物質含量
(1)到了7月份,紅(hóng)富(fù)士蘋果樹的葉片含氮量大於2.5%時,葉柄呈(chéng)綠色,果實難上色;葉片(piàn)含氮量小於1.5%時,葉柄、葉脈(mò)均為紫紅色(sè),果實著色淺淡;葉片含氮量在2%左右(yòu)時,葉柄呈紫紅色,葉片為濃綠色,果實著色良好。
(2)8月以後至果實采收前(qián)不宜再追氮肥,此時追施鉀(jiǎ)肥能促進著色,土壤(rǎng)含鉀量越高,果實著色越好。
(3)據測定,當土壤含鉀量為0.006%~0.012%、葉片含鉀量為(wéi)0.5%~0.8%時,全日照達70%,紅富士(shì)蘋果果麵可達到全紅。
4、其它技(jì)術措施
(1)適度灌溉。果實發育初期(qī)要保持一定量的水肥,中期(qī)要維持一定的土壤濕度,後期要控水。後期氣候如確實幹旱可采用噴灌。
(2)夏初、秋末進(jìn)行樹盤覆草,可保護果樹根係,增強表層根係的吸(xī)收(shōu)能(néng)力,有明顯的增糖增(zēng)色、提(tí)高果實風味的效果(guǒ)。
(3)摘葉、轉(zhuǎn)果、吊枝。在果實采收前20天,摘除果實(shí)周圍遮陽和貼附在果麵上的葉片,可增加著色指數15%左右(yòu)。摘葉後4~5天,用手輕輕托住果實將陰(yīn)麵轉向陽麵,使其腹背見光,可增加著色(sè)指數20%左右。果實生長後期應及時立支柱和吊枝,避免因結果(guǒ)枝下垂(chuí)、擠壓、重疊接觸地麵而影響果實著(zhe)色。
(4)果實臨近著色時噴灑500毫克/千(qiān)克的稀土溶液,可使紅富(fù)士(shì)蘋果著色提前12~17天,著色指數提高24.2%,全紅果率提高(gāo)5%以上。
二、紅富士蘋果什麽時候套袋(dài)最(zuì)合適
1、紅(hóng)富士蘋果通常(cháng)在疏果、定果半個月後開始套袋比(bǐ)較合適,具體的套袋時間是從農曆4月上旬(xún)開始,直至月底結束。
2、套袋後(hòu)可減少農藥在果實上的殘留量,有助於改善(shàn)果實的外觀和品質,從而提高其賣相,這樣蘋果會更容易出售並且且賣出高價。