薄荷在（zài）種植的（de）當年（nián）便可收獲，1年可收2-3次。
初花期（qī）花開三五輪時可（kě）首次收割，建議在晴天上午十點或（huò）下午三點前後收割，避免炎熱季節晚收影響產量。
薄荷不可在過黏（nián）、酸堿（jiǎn）度（dù）差（chà）和低窪排水不良（liáng）的土壤種種植。
溫度25-30℃最（zuì）適合其生長，15℃以下生長緩慢。
薄荷屬於長日照作物，喜陽光，采後需放陰幹通風處，去無葉束小把，幹燥儲存。
一、薄荷幾年可以收（shōu）獲
1、薄（báo）荷每年可以收（shōu）獲兩輪，有的（de）地方收獲三輪。在初花期（qī），花開三五輪的時候就可（kě）以進（jìn）行第一次收割。
2、收割時最好（hǎo）在晴天的上午十點或者下午三點前後進行。注意收獲（huò）薄荷最（zuì）晚的收獲時間不能晚於炎（yán）暑時節，否則將會影響其產量。
二、薄荷如何種植（zhí）
1、土壤
除了砂土、過黏、酸堿度偏差大以及低窪（wā）排水不良的土壤外，一般土壤都可以種植，其中以砂質壤（rǎng）土為好。土（tǔ）壤酸堿度的pH值在（zài）6-7.5之間為宜。薄荷對（duì）環境條件適應能力很強（qiáng），在海拔2100米以下地區都可以生長。
2、溫度
（1）薄荷對溫（wēn）度適應能力也比較強，其根莖可以越冬，能耐－15℃低溫。但其生長最適宜溫度還是在（zài）25℃~30℃之間（jiān）。
（2）氣溫低於15℃時會生長緩慢，高（gāo）於（yú）20℃時生長加快。在20℃-30℃時，隻要水肥適宜，溫度越高生長（zhǎng）越快。薄荷為（wéi）長日照作物（wù），性喜陽（yáng）光。
3、采收
（1）采收後要將薄荷放到通風處，陰幹。晾幹後束成小把，去掉無葉的植株，之後放在幹燥的地方就可（kě）以。
（2）因為薄荷性喜溫暖，在25-30℃的溫度環境中最有利於薄荷快速生（shēng）長。
三、薄荷可以水培嗎
1、薄（báo）荷（hé）可以水培。在水培的時候要選擇健壯（zhuàng）的枝條，將底部的葉子剪掉。
2、準備好大瓶口的玻璃瓶（píng），將其（qí）內壁（bì）清洗幹淨。
3、然（rán）後將枝條插入瓶中，適當加水即（jí）可。
4、水培時（shí）需注意水質，如是自來水需（xū）要晾曬後才可（kě）使用。
