施肥不宜過量：冬季的氣溫和土溫較低，作物對（duì）肥料的吸收率不高，施肥時若采用以往的用量，會（huì）導（dǎo）致肥料積累在土壤中，此時容易燒根、葉片萎蔫等情況（kuàng）。
澆水不宜過多：冬季澆水會降低土壤的溫（wēn）度和透氣（qì）性，水分（fèn）過多容易造成漚根（gēn）、葉片發（fā）黃。
根（gēn）據（jù）情況來衝施：在土壤較濕潤的情況下無需衝施，施肥時可以先施葉麵肥，再（zài）根據墒情澆水。
一、冬季農作物水肥管理
1、施肥（féi）不宜過量
冬季大棚內棚內溫度和土（tǔ）壤溫度都比（bǐ）較低，農作物對肥料營養成分的吸收率比較低，如果還是按照之（zhī）前的（de）施肥量（liàng）進行衝（chōng）施，隻會導致大量的肥料（liào）累（lèi）積在（zài）土壤裏麵，使得（dé）土壤溶液濃度提高，出現燒（shāo）根的情況，更嚴重的還（hái）會導致農作物出現死（sǐ）亡或者葉子萎蔫的（de）發生。
2、澆水不宜過多
如果溫度比較低，將會影（yǐng）響農作物（wù）的生長，特別是在澆水之後，土壤溫度（dù）、透（tòu）氣功能都會（huì）有所下降，從而（ér）導致葉子（zǐ）變黃、漚根（gēn）。
3、根據情況來（lái）衝施
在土壤比較濕（shī）潤的時候，不需要進行衝施，免得（dé）到時候出現（xiàn）漚根、葉子變黃的情況，當然，如果可以為農作物提供所需要的肥料時，可以先施葉麵肥，之後根據墒情情（qíng）況進行衝施。
4、注意通風
因為大棚裏麵進場不通風，從而（ér）導致氮素化肥（féi）釋放出（chū）氮氣有害物，當氮氣有害物濃度（dù）過高的（de）時候，將會導致農作物莖葉變色，因此在十二月下旬到二（èr）月上旬時，要減少使用含有氮素量高的（de）化肥，防止氮氣有害氣體帶來（lái）的傷害。
5、根據天氣施肥
衝施（shī）肥料時，為了避免施肥後遇到陰（yīn）天情況，是選擇在（zài）寒（hán）流過後的天氣轉晴時（shí）進行施肥，由於如果衝肥（féi）時遇（yù）到陰天（tiān）情況，隻會加大大棚內（nèi）的濕度，地表溫（wēn）度難以恢複（fù），不利於蔬菜的生長，時間久了還會引起病害。
6、溫度管理（lǐ）
在（zài）衝施（shī）肥料後的第（dì） 一二天，可以適當的關閉通風口，使大棚（péng）內的溫度上（shàng）升二至三度，可以有效地提高地表溫度，緩解（jiě）因為衝施肥料帶來的不利影響。
二、農作物被霜打了怎麽辦
1、農作物被霜打了之後（hòu）可以利用噴灌設備對作物不斷噴水（由於水溫比氣溫高，水（shuǐ）在（zài）植（zhí）株遇冷（lěng）時會釋放出熱量（liàng），加上水溫高於冰點，因此可以防霜凍）。
2、也可以利用稻（dào）草、麥稈、草木灰、雜草等東西覆蓋作物，這樣既能（néng）避免外麵的冷空氣侵襲作物（wù），又能減少地麵的（de）熱量向外散失，而（ér）且通常還能將溫度提高1-2度。
