山楂耐寒溫度
山楂是非常耐寒的，山楂一般可以耐-36度的溫（wēn）度，最低溫度能耐（nài）-40度的低溫，所以山楂是可以在室外進行養殖的。
北（běi）方山楂耐寒溫度
北方山（shān）楂可以耐的溫度為-40度，地栽的是可以（yǐ）在室（shì）外養殖的，但如果是盆（pén）栽的山楂，為了（le）保證安全越冬（dōng），還是應該移進室內進行（háng）養護。
山楂生長溫度
山楂是比較耐寒的果樹，對溫度要求不（bú）嚴格，最適宜的溫度為25~27℃，冬天需要將溫度保（bǎo）持在零下（xià）30度以上，山楂才可以安全過冬。
山楂過冬
山楂冬天一般情況（kuàng）下是不被會凍死的，如果想（xiǎng）要山楂更好的越冬，可以采取幾種（zhǒng）措施（shī）：
整形修剪：山（shān）楂整形要因樹製宜（yí），以紡錘形和疏層形為主，要去掉重（chóng）疊、交叉、密擠枝（zhī），修剪之後（hòu）要保證主枝分布合理。
防風：秋季（jì）的北方地區風力（lì）是非常強勁的，山楂很有可能會被大風（fēng）吹垮，也就不能正常過冬了，所以需要為其建造防風屏障，為（wéi）其擋（dǎng）風。
覆土：另（lìng）外，在（zài）建造防（fáng）風屏障的時候，需要對山楂進行覆土，並且要壓實土壤，提高土壤密度，同時還要補（bǔ）充水分，保持肥沃土壤，這樣利於植株過冬。
