吃冬（dōng）棗好處
吃冬棗能減輕貧血，能預防（fáng）和減（jiǎn）輕（qīng）缺（quē）鐵性貧血的發（fā）生。對脾虛體弱，食欲減退，消化不良的（de）人，如（rú）果適當食用冬棗（zǎo）有很好的補中益氣，健脾開胃之功效。
生吃冬棗好處
冬棗無毒，可生食，亦可煮食，亦可入藥。冬棗最有營養的吃法是生吃（chī）。另外冬棗含有較多的微量元素，具有保持毛細（xì）血管通暢的作用。
吃冬棗能促進新陳代謝，它含有多種氨基酸，是人體必需氨基（jī）酸。它含有維生素A，是人類眼睛發育不可缺少的（de），治療夜盲症等。冬棗中還含有（yǒu）解酒的成分物質，有助於飲酒者清醒頭（tóu）腦（nǎo）。
冬棗低（dī）脂肪，又（yòu）含水果（guǒ）纖維素，能幫助消化和吸（xī）收（shōu）食物（wù），減肥期（qī）間可適量食（shí）用，但不宜過量（liàng）食用，否則，不但會增加肥胖的可能性，還會增加腸胃負擔，出現便秘（mì）、腹痛等不適症狀。
冬棗比較粘，吃（chī）多了在胃裏消化較（jiào）慢，造（zào）成消化不良，時間長了（le）容易形成胃（wèi）結石。兒童食（shí）用過多食物後會（huì）引起消化不良和（hé）食欲減退（tuì）。
生吃冬棗吃法
將（jiāng）生棗的一（yī）部分用水浸泡，直接食用。但冬棗中糖含（hán）量較（jiào）高，如果吃得過多，對（duì）牙齒有害。由於冬棗皮中（zhōng）含有豐富（fù）的（de）粗纖維，胃腸機能紊亂的（de）朋友應盡量避免吃冬棗。
冬棗熱（rè）量較高，最好不要在餐後食用，以免熱量攝入過多（duō），可在上午10點或下午3點左右食用，這樣就不會因一時（shí）攝入過多糖，而發（fā）生血糖升高或（huò）肥胖的（de）症狀（zhuàng）。
生食冬棗要好些，能更多地保（bǎo）留冬棗中的維他命C和維他命P，從而起到改善毛細血管壁功能的作用，有助於清（qīng）除皮膚上的出血點或瘀斑。冬棗成熟（shú）後會失（shī）去維他命C等不耐（nài）高溫的維生素（sù）。
