藤椒味(wèi)道(dào)
藤椒的(de)味道和花椒有一點像,但是沒有花椒那麽濃鬱,吃著有一種清香(xiāng),但是(shì)也會有一(yī)種麻的感覺。
另外,藤椒(jiāo)聞著有一(yī)種清香,還有一種(zhǒng)麻味,但(dàn)不(bú)是很濃鬱,比較的柔和清新。
藤椒食(shí)用
藤椒本身直接吃是(shì)不太好吃的,一(yī)般人受不了這個味道,但通常將其放在菜裏進行烹飪是比較美味的。
藤(téng)椒可以直接吃,但是(shì)不建議直接吃,因為(wéi)直接(jiē)吃的味道是比較刺激(jī)的,還是用來製作成藤椒油或其他東西來食用是比較好的。
藤椒怎麽吃好吃(chī)
藤椒可以用來作為醬料蘸食物來吃,或者(zhě)在燒烤火鍋的時候也可以放入一些藤椒,或者在炒菜或者煮麵的時候也可以放入(rù)藤椒。
吃(chī)藤椒的好處
藤(téng)椒具有健胃(wèi)消食的功(gōng)效,如果將其入藥,可以祛風散寒,還可以促進血液循(xún)環,如果有風濕骨痛和腰腿疼痛,適量(liàng)服用(yòng)一些藤椒,能盡(jìn)快減(jiǎn)輕關節疼痛與(yǔ)腫脹。
藤(téng)椒中還有多種天然的(de)滅菌成分(fèn),它入藥以後可以用於(yú)解毒,如果食用海鮮或者其他食材出現食物(wù)中毒,都可以服用藤椒來解毒,能很快(kuài)減輕中毒症狀。