大白菜洗幹淨（jìng）的方法
大白（bái）菜買回來後，可將外層的葉子去（qù）掉，用刀將大白菜從中間發開，將白菜芯取出，將要做菜的（de）白菜幫放入水（shuǐ）池中先泡上（shàng），泡上（shàng）30分鍾後在用水來衝洗，在用（yòng）手一層一層的揉搓，反複清洗幾遍即（jí）可。
大白菜把（bǎ）蟲（chóng）子洗出來
準備（bèi）好一盆（pén）清水，在裏麵加點鹽（yán），鹽的份量按（àn）照比例放，不要（yào）太多，也不要太少，將菜葉（yè）放在清水中浸泡5-8分鍾，你就（jiù）可以看到蟲子飄在水麵（miàn）了，拿出葉子用清水衝洗下即可。
大白（bái）菜怎麽洗去除農藥
1、鹽水浸泡：首先可以先用清水把蔬菜表麵上的汙泥去除掉，然後在放在鹽水之中浸（jìn）泡，差不多在十分鍾（zhōng）左右，在重複用清水進行漂洗，這樣就能起到去除蔬菜農藥上的效果。
2、焯蔬菜：如果想要（yào）有效的去除農藥的話（huà），在清洗完大白菜以後，可（kě）以直接把它放到沸水裏麵焯一（yī）下，在對大白菜進行（háng）焯的時候，一定（dìng）要把鍋（guō）蓋打開，農（nóng）藥才（cái）可以（yǐ）有（yǒu）效的蒸（zhēng）發。
3、適當切除：大白菜在（zài）碰上農藥的時候，農（nóng）藥都會聚集在根（gēn）部，所以在清洗大白菜的時候（hòu），可以直接把根（gēn）部（bù）的地方直接切除（chú），切（qiē）除完了以後，大部分的農藥就清除楚了，然後對於剩（shèng）下的部分再進行清洗（xǐ）。
4、清水清洗：大白（bái）菜（cài）買回來了以後，最好在室溫正常的情況下，把大白（bái）菜敞開放半天的時間，這樣可以讓農藥稍微揮發一下，揮發得差不多了，就可以直接用（yòng）清水清洗，清洗完了以後，再浸（jìn）泡五分鍾，再清（qīng）洗幾次。
大白菜沒（méi）洗吃了會怎麽樣（yàng）
大白菜沒洗吃了不（bú）會怎麽（me）樣（yàng），但是長（zhǎng）期食用不洗的大白菜，可能會導致身體攝入較（jiào）多的化學物（wù）質。
吃大白菜的功效和好處
吃白菜對身體是（shì）有好處的，白菜裏麵含有較多的水分、膳食纖（xiān）維，可以促進腸道的消化，促（cù）進排泄，預防便（biàn）秘，還含有較多的維生素C與維生素E，有美容養顏的功效，也能提高皮膚的免疫力，白（bái）菜還有助於養護（hù）腸胃，減肥，預（yù）防乳腺癌。
