絲瓜產地
絲瓜原產地在印（yìn）度，主要在熱帶以及溫帶地區栽種，中國（guó）的南北方都有栽（zāi）種，雲南南部還有野生的品種。
絲瓜的種類有有棱來絲瓜、台灣絲瓜、白玉絲瓜、白（bái）玉香絲瓜、青首白玉絲瓜。
絲瓜成熟時間
絲瓜（guā）品種不同的話，栽種的時間也就會不（bú）同，春絲瓜可以在2-4月份栽種，夏（xià）絲瓜（guā）在4-7月份栽種，秋絲瓜在8-9月份栽種，東絲瓜在11月（yuè）份左右栽種。
絲瓜一般在7月份（fèn）開花，而且會在晚上的7點左右開（kāi）放（fàng）。在自然條件下，絲瓜會在秋季成熟，但是市場上夏天就會出現（xiàn），主要（yào）是因為大棚（péng）栽（zāi）種，但是立秋的時（shí）候是最好吃的。
絲瓜成熟後就能采摘，當它的瓜梗變光滑（huá），茸毛減少，手觸果（guǒ）皮有柔軟感，就可以采摘了。一般批發價在2.7到5.6一公斤，但是具體（tǐ）還（hái）需要看栽種地區以及品質。
絲瓜功效與作用
絲瓜含豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等，還有防止皮（pí）膚老化的B族維生（shēng）素，具（jù）有（yǒu）提神（shén）醒腦，美白皮（pí）膚、活血化（huà）瘀的功效。
