植物青岡的樹形優美，是一種常綠喬木，植株的果（guǒ）實大而美觀，且裏麵含有豐富的澱粉，澱粉含量可高達70%，是可以食用的（de），而且營養價值很高。
青岡樹這種植物的果實外形有點（diǎn）像是陀（tuó）螺，等到果實完全成熟之後外麵還有一層刺，將刺剝開之後，果實就是在裏（lǐ）麵的，大小和花生米差不（bú）多（duō）。
青岡樹果實吃法
青岡樹果（guǒ）實（shí）的（de）果實又（yòu）叫做青岡子，在過去是（shì）人（rén）類常見的糧食之一，可以將它加工成各種食物來充（chōng）饑，比如橡子麵、橡子粉（fěn）、橡子豆腐等（děng），尤其是橡子豆腐，堪稱一絕，吃起來口感（gǎn）是非常不錯的。
青岡樹的果實（shí）雖然是（shì）可以吃（chī）的，不過（guò）也需要多加注意嗎，因為（wéi）果實裏麵是含有微量毒素的，所以在食用前需要經過仔（zǎi）細地處理，然後再用它加工製作（zuò）食物。
青岡樹果實功效
1、青岡樹果實可以做成澱粉，看起來和普通麵粉（fěn）差不多，但是營（yíng）養價值是很高的，有（yǒu）著降血（xuè）壓（yā）、降低膽（dǎn）固醇、美容（róng）養顏的作用，還可以將（jiāng）它做成保健（jiàn）品，和壯陽果的效果一（yī）般。
2、青岡樹（shù）果實可以（yǐ）緩解重金屬對於人（rén）體的危害，有著提高免疫力、促進兒童智（zhì）力發育以及骨骼（gé）生長（zhǎng）的作用。
