芝麻屬於水(shuǐ)果嗎
芝麻不屬於水果,而是穀物,芝麻屬於胡麻科一年生直立草本植物,莖最高可達(dá)150厘米,一般分枝較少或不分枝,它(tā)的莖部中空,呈矩形,它的蒴果呈矩圓形,長2-3厘米,直徑在1-1.2厘米,有(yǒu)縱(zòng)棱(léng),表麵有細小絨毛。
芝麻的功效與作用
1、補(bǔ)充鈣質:芝麻中含有較多的鈣元素,相同質量的芝麻中含有的鈣(gài)質大(dà)約是牛奶的四倍,所以日常(cháng)生活中(zhōng)常吃芝麻有補充鈣元素,使骨(gǔ)骼強健的作用(yòng)。
2、潤發養發:經常食用芝麻可以分泌細胞酪氨酸酶,而這種酶是黑(hēi)色素釋放的(de)關鍵酶,食用芝麻可以促進此酶的釋放,也(yě)就(jiù)是增加細胞黑色素的產出,從(cóng)而使得頭發烏黑,避(bì)免它發白。
3、養膚促消(xiāo)化:芝麻之裏麵含有(yǒu)較多的抗氧化物質,就像維生素E,能(néng)夠起到(dào)抗衰老,美容養顏的作用,還含有維生素B以及纖維,能夠促進腸道的蠕動,促進(jìn)消化。
芝(zhī)麻(má)品種與產地(dì)
芝麻的種類有山芝麻(má)、粘毛山芝麻、長序山芝麻(má)、劍(jiàn)葉山(shān)芝麻、野芝麻、假野芝麻等,它在中國的分布範圍廣,原產地在雲南和貴州地區,主產於湖南、湖北、江蘇(sū)、安徽、合肥等省份,河南是芝麻(má)產量最多(duō)的(de)省份。