無花果也是水果的一種，是可以直接吃的（de），營養價值（zhí）很（hěn）高，還可以煎湯、曬幹、燉湯、熬粥等食用，有著降低膽固醇、預防心腦血（xuè）管疾病的作用。
無花（huā）果帶皮吃
無花果是可以帶皮吃的，無毒害（hài）作用，不（bú）僅可以和果肉一（yī）起吃，還可以用無花果的皮泡茶，其中的氨基酸、維生素（sù）等成分都很高，對於人體健康是有益的。
無花果剝不剝皮都是（shì）差不多的，隻要保證能夠（gòu）洗淨幹淨，就對人體並沒有多大的影響，而且上麵的營養元素也是很多，吃了對於健康會更好。
吃無（wú）花果皮
無花果（guǒ）皮是可以吃的，但是一定要洗淨幹淨，在（zài）清（qīng）水中浸泡3-5分鍾（zhōng），綠皮和紫皮都是一樣的，營養價值和藥用價（jià）值都很高。
1、延（yán）緩（huǎn）衰老：無花果皮有著美容養顏的作用，其中含有大量的（de）花青素，是一種天然的抗氧化劑，可以清除人體內的自由基，提（tí）高細胞活性，還能抑製（zhì）皺紋的生成淡化色斑、淡化色斑。
2、潤腸通（tōng）便：無花果（guǒ）皮還有著潤腸通便的作用，因為其中的膳食纖（xiān）維比較豐（fēng）富，可以加快腸胃的蠕動，吸收掉多餘的水分，促進大便的排出。
