蔓越莓又稱蔓越橘，是越橘常綠小（xiǎo）灌木矮蔓藤植物，主要生長在涼爽的地區，而且蔓越莓具有高水分、低熱量（liàng）、高纖維、多礦物質等特點，特別受人喜歡。
蔓越莓長在哪裏
蔓越莓是長在地麵（miàn）上（shàng）的，不過采（cǎi）收的（de）方法有兩種，一種是濕法采（cǎi）收，另一種就是（shì）幹法采（cǎi）收，比較常用的是濕法采收，會讓人覺得它是長在水裏的，濕法采收（shōu）就是在田地裏麵注水（shuǐ），要讓水位高於它的藤條，這（zhè）樣（yàng）蔓越莓就會浮在（zài）水麵上，這時把果實圈攏在一起（qǐ）就可以采（cǎi）收了。
蔓越莓生長地方
蔓（màn）越（yuè）莓喜歡（huān）生長在高酸性的土壤中，使蔓越（yuè）莓更好的（de）生長。通常蔓越莓生長在很寒冷的濕地，分布在全球的產區，主要（yào）是以美國北部的五州（zhōu）。
一般生長在大山腳下（xià），附近（jìn）有湖泊，沼澤，或是池塘的環境下，北美地（dì）區主要生長在冰川溶解層積而成的泥土中。
蔓越（yuè）莓樣子
蔓越莓的植株高度在5-20厘米之間，藤狀的枝條較長，蔓延兩米左右，小花為（wéi）深粉色，形態類似鶴，花朵的頭和嘴比較像鶴，也因此稱之為鶴（hè）莓，果實長2-5厘米，成熟之後（hòu）變為深紅色，口感重（chóng）酸，微甜。
