有很多網友對於脆柿子是天然（rán）的還是經過處理的有疑問。其實，脆柿子是柿子中的一（yī）種，是天然（rán）成熟的（de）柿子。其口（kǒu）感清脆爽口，非常清甜，不會像軟柿子那樣（yàng）有綿（mián）綿的口感，口感有點像蘋（píng）果，但帶柿子的香味（wèi）。
脆（cuì）柿子是加工出來的嗎
脆柿子一（yī）般是天然的，甜脆柿又稱（chēng）為脆（cuì）柿，是（shì）柿子的一種，但（dàn）是又與平常的柿子有所（suǒ）差別。
脆柿它不（bú）是軟的，是（shì）脆的，口感較甜，有柿子的香（xiāng）味，又（yòu）有蘋果的（de）口感，主要分布於四川、廣（guǎng）西、雲南、山東、山（shān）西（xī）等省份。
脆柿子和普通柿子有什麽區別
1、價格
柿子有脆柿子和軟柿子，軟柿子也就是我們常說的（de）柿子。脆柿子和柿子好多人都會買，但是大家一定會發現二（èr）者的價（jià）格不一樣。
一般來說比較軟的柿子會比（bǐ）脆柿子更貴一（yī）點，甚至（zhì）有的高出一倍之多。因為（wéi）軟柿子的質地比較軟，所以（yǐ）比容易存儲。
而脆柿（shì）子質地比較（jiào）硬，所以保存起來也更加容易。軟柿子在存儲或是運輸的期間很容易出現擠壓變質的現象，而脆（cuì）柿子一般則不會出現這樣（yàng）的現象。
2、口感
脆柿子顧名思義質地會比較脆，口感會更佳清爽一些，入口甜而不膩（nì），直接吃起來（lái）也非常方便（biàn），如果喜歡的話還可以連皮一起吃。
軟柿子吃起來味道會更佳軟糯，而且裏麵含有（yǒu）的汁水也會更多，所以口感會更好一些。軟（ruǎn）柿子吃起來甜度要比脆柿子高（gāo）一些（xiē），而且吃的時候（hòu）好多人都喜愛剝皮食用，另外還（hái）很容易髒手。
3、營養（yǎng）價值（zhí）
脆柿子和柿子二者（zhě）的營養（yǎng）價值不一樣（yàng）。柿子因為都是成熟的，所（suǒ）以裏麵會含有比較多的營養物質，包括（kuò）蛋白質以及胡蘿卜素等等營養物質，而且含量也會多一些（xiē）。
而脆（cuì）柿子裏麵含糖類是比較低的，吃起來甜味會淡一些，而且營養價值也沒柿子高。
4、保存方式
脆柿子（zǐ）相較於普（pǔ）通柿子來（lái）說（shuō）會（huì）不容易保存。普通柿（shì）子絕大部分都是軟的，無論（lùn）是運輸還是保存的時候（hòu）是不會出現破裂情況的，而（ér）成熟度較高的脆柿子（zǐ）經過磕碰之後容易出現破裂的（de）情況。
