影響糧食價格漲落的因素（sù）有很多，如市場因（yīn）素、資本（běn）炒作、國家調控、農資生產成本等等，可以說糧價（jià）的漲落是這些因素綜合的表現。
農資生產（chǎn）成本是其中一個因素（sù），但不是決定性因素，所以談不上（shàng）必然的（de）聯係（xì），但一定是有聯係的。
①市場因素
這是影響糧食價格漲落的最主要因素，糧食本質上（shàng）仍然屬於商品，因此，就具（jù）備（bèi）商品的最基本屬性，其（qí）價格波動也受供（gòng）求關係影響最大。
（1）國內市場供給
拿玉（yù）米舉例來說，去年至今年，玉米價格較往年出現了大幅度的上漲，其核心（xīn）還是我們真缺玉米.
從（cóng）統計的數據來看，2020~2021年度，玉米缺口在2800萬噸左右，物以稀為貴。所（suǒ）以玉米、大豆等價格一直再漲，這個道理大家都懂的，無需我再多言。
但（dàn）我（wǒ）們再看（kàn）看（kàn）稻穀、小麥，其實價格漲幅並不大甚至稻穀的價格並沒有漲價，為什麽？
因為供大於求，我國（guó）的（de）口糧是充（chōng）足的，但是飼料用糧（liáng）和工業用糧確實存在巨大缺口。
（2）國際市（shì）場供給（gěi）
國際糧食價格也（yě）成為影響本國糧食（shí）價格的重要因素（sù）。世界糧農組織在2020年多次發出警（jǐng）告（gào），全球處於糧食短缺狀態。
再加上新（xīn）冠（guàn）疫情的影響，很多糧食（shí）出口國家都開始限製本國糧食出口，這也對（duì）國內的糧食價格漲價推波助瀾。
在當前全球經濟高度發展（zhǎn）的今天，國際期貨市場的糧食價格對國內糧食價格的影響也越來越明（míng）顯。
②資本炒作
其實，今年玉米、大（dà）豆等非主糧糧食價格的上漲和資本的炒作也有（yǒu）很大關係。一是國內（nèi）閑散資金的炒作，二是國際糧食資本巨頭的炒作。
每每在糧食出現波動（dòng）較大時，就會有較（jiào）多的（de）閑散資金入場，畢竟都想乘火打劫，分一杯羹（gēng）。
另外，大家有所不知，其實（shí）國際糧食資本隻掌握在少數幾個巨頭手中，其中以美國ADM、美國邦吉（jí）、美國嘉吉（jí）、法（fǎ）國路易達（dá）孚這四大糧商最為出名。他們對全球糧食價格的漲跌可以說是達到了隻手遮天的地步。
③國家調控
糧食屬於戰略儲（chǔ）備資源，民以食為天嘛。所以不可能任由市場和資本決定，這也是為什麽盡（jìn）管進（jìn）口糧食雖然比國內糧食（shí）價格便宜。
但國（guó）家仍然實行托底收購（gòu）政策的原因所在，就是要保障我們的糧食安全不受到威脅。
當然，從（cóng）事實來看，我們確實也做到了保（bǎo）證口糧的安全（quán），盡管在（zài）飼料用糧和工業用量仍受製於人。但這也是沒有辦法（fǎ）的辦法，魚和熊掌不可兼得，兩害相（xiàng）較，則取其輕。
④農資等生產投入品
對糧食波動的影響，我將農資生產投入品等的重要性放在了最後。
太多的大道理不用說，就拿（ná）事實來說吧，這幾十年農資產品價格漲了多少？而糧食價格又漲了多少？
就從這一點上看出對糧（liáng）食（shí）價格的（de）影響是很小的，但（dàn）你不能說沒有影響，要麽怎麽說糧價恢複性（xìng）上漲呢！
