水（shuǐ）果哪種營養價值最高
大自然中的水果，每個都有豐富的營（yíng）養成分，由於種類（lèi）不同，含量各異，所以沒有絕對的之最！
隻有相對的之最，所以（yǐ）在選（xuǎn）擇水果時，也要注意自己身體的實際情況，選擇合適的水果，畢竟每（měi）種水果都有（yǒu）其所提供的營養價值與功能。
桃（táo）子——含鐵量居水果之冠
民間有句俗話“桃子養人（rén）杏傷人”。因桃子富含多種維生素、礦物質及果酸（suān），其含鐵量居水果之冠（guàn）。鐵是人體造（zào）血的主要原料，對（duì）身體健康相當有益（yì）。
杏子——止（zhǐ）咳潤腸通便好
杏含有（yǒu）檸（níng）檬酸、蘋果酸、β胡蘿（luó）卜素，主要用於止咳平喘、潤（rùn）腸、通便。但是《本草綱目》記（jì）載“生食多，傷筋（jīn）骨”。
西瓜——清（qīng）熱解暑（shǔ）又利尿
我國民間有句（jù）諺語：夏日吃西瓜，藥（yào）物不用抓。說（shuō）明夏季最適（shì）宜吃西瓜。
西瓜富含維生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、穀氨酸和精氨酸等，有清（qīng）熱解（jiě）暑、利小便（biàn）、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔（fǔ）助療效。
柑（gān）橘——檸檬烯有抗癌（ái）作用
柑橘果實能潤肺理氣，新鮮橘汁含（hán）多種肌酸、維生素，對人體新陳代謝有幫助，具有美白（bái）效（xiào）果，還兼具多種保健功效。
木瓜（guā）——治療蛋白質（zhì）消化障礙
木瓜不僅是一種美味的水果（guǒ），還有（yǒu）醫療效果。
木瓜中含有（yǒu）一種稱為番木瓜的重要消化酶，可將蛋（dàn）白質類食物分解成可消化的狀態，可溶（róng）解高達其本身35倍的瘦肉，這就是人們會以木瓜來治療蛋白質消化障礙的原因。
菠蘿——分解蛋白質消（xiāo）血塊
每100克菠蘿（luó）果實中所含的維生素C高達30毫克，並含有（yǒu）豐富的（de）水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵（jiào）素，因（yīn）此它能柔軟肉（ròu）質、消解血塊。
草莓——減少日曬疼痛
草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀，今日仍在植物性藥品中占有一席之地。其葉部煮沸後可（kě）當做一種收斂劑（jì），並能治療腹瀉、發燒、口內潰瘍及（jí）牙齦等疾病。
葡萄——抗氧化效果好
葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍。葡萄籽含有大量（liàng）的OPC抗（kàng）氧化劑，OPC是一種強效類黃酮，主（zhǔ）要存在於表皮與種子裏。
香蕉——抗憂鬱助睡眠
香蕉為人類最古老的水果之一，其營養價值相當高，是天然鉀的來源。同時還含可以抑製引發高血壓、心（xīn）血管疾（jí）病的鈉，它維持（chí）正常血壓和心髒功能。
蘋果——降膽固醇預防膽結石
蘋（píng）果不僅含有蛋白質、脂肪（fáng）、碳水化合物、多種維生（shēng）素、礦物、蘋果（guǒ）酸等，還有一種寶貴的果膠成分。
果膠是（shì）一種可溶性纖維素，能促進胃腸蠕動，調理腸胃，並和膽固醇結（jié）合，幫（bāng）助人體排出（chū）體外，達到降低膽固醇的目（mù）的（de）。
