芸豆和豆角是不一樣的蔬菜，芸豆是一種短日照植物，它（tā）的大（dà）多數品種對日照是否充足，長短怎麽樣等（děng）要求並不嚴格，栽（zāi）培的時候主要是（shì）受（shòu）溫度的製約，而（ér）豆角是一（yī）種比較耐熱的蔬（shū）菜，而且它還很能（néng）耐高溫，但（dàn）是卻不耐（nài）霜凍。
芸豆簡介
芸豆又被稱為菜豆、二季豆或者（zhě）四季豆等等，它的個（gè）頭不大，整體是扁長型的外表，它的豆子（zǐ）又細又（yòu）長又圓，一般在70cm左右，養殖的時候一般會選擇在溫帶或者熱帶的高海拔地（dì）區（qū）進行種植，芸豆（dòu）的（de）嫩莢或者種子還可加工成罐頭，或者用作醃漬的材料。
豆角簡介
豆角是豇豆屬的一年生蔬菜，又（yòu）被稱為豇豆、長豇豆等等，豆角含有許多豐富的蛋白質、胡蘿卜素等營養元素，而且豆角的適應（yīng）性（xìng）很強，用來露地栽（zāi）培還（hái）可以起到保護土地的作（zuò）用，而（ér）且豆角四季都（dōu）可以上市，非常老少皆宜。
芸豆和豆（dòu）角區別
1、外形不同
芸豆的形狀是（shì）扁的，一般情況下隻有人的巴掌那麽長，裏（lǐ）麵的種（zhǒng）子呈（chéng）腎形，種子的顏色多為紅色、黑色等其他顏（yán）色，而豆角的外形則比較豐滿，整體是細長又（yòu）圓潤的樣子，一般長度（dù）在70cm左右，裏麵的種子是長橢圓形的，種子的顏（yán）色多為暗紅色、黃白色（sè）。
2、功效不同
芸豆有著降血壓、增強免疫力等（děng）功效，長期（qī）食用它，對（duì）於患有（yǒu）心髒病、高血脂、動脈肝硬化等（děng）疾病的患者非常有好處，而（ér）豆角則有著助睡眠（mián）、降膽固醇等（děng）功效（xiào），非常適合患有睡眠質量不好、膽固醇等疾（jí）病的患者食用。
