對於愛飲（yǐn）酒的朋友而言，對蕎麥酒（jiǔ）應該比較熟悉，這是一種常見的清香型白酒。因其在釀製過（guò）程（chéng）當中，有效保留了（le）蕎麥本身的功效，具有豐富的（de）營養成分，對人（rén）的健康有著很大的好處（chù），接下來小編為你介紹蕎麥酒的功效和作用。
蕎麥酒（jiǔ）的功效與作用及禁（jìn）忌
1、功效：經常適量常飲苦蕎酒可預防糖尿病、高血脂、冠心（xīn）病、風濕病等；並且有強筋骨、健脾胃、祛風濕、壯腎氣之功效。
2、作用：苦蕎麥稱之（zhī）為三降食品，降血壓、降血糖、降血脂（zhī），含有人（rén）體必須的18種氨基酸。其中硒是（shì）人體必須的重（chóng）要微量元素（sù）。較值（zhí）得稱道的（de）是苦（kǔ）蕎麥具有抗癌、防癌物質，硒能增加人（rén）體抵抗力，誘導幹擾素（sù）生成，提高自身免疫力，延緩衰老，被譽為“生命（mìng）的奇效元素。”
3、禁忌：苦蕎酒在（zài）釀造時添（tiān）加了苦蕎麥的一些提取物，來達到苦蕎酒的命名意（yì）義。苦蕎的營養（yǎng）價值很高，我們大家都知道，但不是每一（yī）個人都適合，毛鋪苦蕎酒（jiǔ）的苦蕎（qiáo）也有一些人不適合。
蕎麥酒市場價格（gé）多少錢一斤
1、大部分都是瓶裝的（de）中端市（shì）場的話一般是100--400一瓶的,像小作坊的話是18左右一斤，蘭益（yì）鬆三年陳蕎化香白（bái）酒46°老窖純蕎麥酒500ml，市（shì）場參考價：￥59.00，蕎麥香型白酒（jiǔ） 監利糧酒監糧苦蕎酒安逸42度450ml 整箱四瓶（píng）裝，市場參考價：￥388.00。
2、蕎麥酒（jiǔ）典雅透明，呈清（qīng）香（xiāng）特色，屬於高端白酒係列，這是根據微量（liàng）元素含量不同等標準決定的。與上千元的許（xǔ）多其他高端白（bái）酒係列相（xiàng）比，有很大挖掘空間。隨著人們生活水平的日益提高，高品質的生態酒日漸成為消費者的。
蕎麥泡（pào）酒多長時間可以喝
1、蕎麥泡酒的話，3個月左右即（jí）可喝（hē）了，另外泡酒所用的白酒需注意，現在食用酒精酒泛濫（làn），媒體最近老報道現在白酒（jiǔ）市場（chǎng）7成左右酒都是酒精勾兌的，食（shí）用（yòng）酒精+香料+甜蜜素+水（shuǐ）勾兌，好多打著（zhe）純糧的旗號其（qí）實是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，度數在55°到60°之間為宜，一個是真正的純糧食酒,穀養康純糧食酒。
2、蕎（qiáo）麥是一種非常好的清熱解毒的中藥材，所（suǒ）以生活中具有治（zhì）療筋骨酸痛、頭風、胃（wèi）痛、白帶異常（cháng）、無（wú）名腫痛、跌打損傷、肺熱咳嗽（sòu）等疾（jí）病的功效，能夠有效的保障我們的身體健康。
蕎麥泡酒的用法以及用量
1、一般情況下，若是將蕎（qiáo）麥泡酒服用，那麽用量（liàng）應該控製在15克到（dào）45克之間，千萬（wàn）不要貪多。若是日常服用的蕎麥（mài）劑量（liàng），那麽應該控製在15克到30克之（zhī）間。若是病情比較嚴重，那麽建議需要大劑量（liàng）的使用蕎麥，用量應該控製在30克到60克之間。除了泡酒服（fú）用的這種（zhǒng）方法之外，蕎麥也可以用水煎（jiān）煮用來薰洗患處，也可以隔水燉汁服用藥（yào）液，效果都非常的不錯。
2、蕎麥屬於一種（zhǒng）多年生宿根草（cǎo）根，一般植株的高度在0.5米到1.5米之（zhī）間，並且（qiě）主根比較粗大呈現結節狀（zhuàng），同時也（yě）是橫走黃棕色。而莖則是直立的並且帶有（yǒu）多個分枝，顏色是淡綠中微微帶有紅色，整株植物被（bèi）白色的柔（róu）毛所覆蓋。
不看不知道，看了嚇一跳，原來蕎麥酒也（yě）有這麽多（duō）的功效。尤其是對於糖尿病和冠心病患者，常喝可以提高自（zì）身的免疫能（néng）力，還（hái）可以祛風濕、壯腎氣，但是小編提醒，蕎（qiáo）麥酒雖好，但是畢竟也是酒，一次可不能過量飲用哦。
