在平時的生活（huó）當中（zhōng），大棗估計也是（shì）我們經（jīng）常（cháng）食用的一（yī）種食（shí）物了。畢竟大棗味道不僅很甜，而且口感（gǎn）又（yòu）脆，最（zuì）重要的是人們適量的食用一些大棗對身體也是有諸多的功效與（yǔ）作用！今年小編要和大家介紹的兩種大棗，分別是新疆大（dà）棗以及田（tián）大棗。那麽（me）這兩（liǎng）種大棗在營養價值方麵有什麽不同呢？
新疆大棗（zǎo）的（de）功效與作用
1、健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每（měi）日（rì）吃“黃金壽棗（zǎo）”七顆，或與黨參（cān）、白（bái）術共用，能補中益氣、健脾（pí）胃，達到增加食欲、止瀉的功效；紅棗和生薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如（rú）胃脹、嘔吐等症狀（zhuàng）。
2、補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加（jiā）入紅棗（zǎo）補養身體、滋潤氣（qì）血。台大免疫學孫安迪博士（shì）大力提（tí）倡平時多吃紅棗、黃芪（qí）、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力（lì）。
3、養（yǎng）血安神（shén）：女（nǚ）性躁鬱症（zhèng）、哭泣不安、心（xīn）神不寧等（děng），用紅棗和甘草、小麥同用（yòng）〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神（shén）、舒肝解鬱（yù）的功效。
新疆和田大棗營養價值
1、和田棗的營養和保健價值極高。它含蛋白質、脂肪、糖類、纖維素；紅棗營養（yǎng）十分豐富。維生素C含量在水果中名（míng）列前茅，每百克含量達（dá）0.1~0.6克，比蘋果、桃子等高100倍左右，維生素P的含量也是百果之冠，人們讚（zàn）大棗是“天然（rán）的維生素丸”。
2、人們曆來（lái）就把紅棗視為極佳的滋補品。紅棗不但是（shì）美味果品（pǐn），還（hái）是滋補良（liáng）藥，有（yǒu）強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。據（jù）明代李時珍的《本草綱目》記載：“幹棗潤心肺、止咳、補五髒、治虛損，除腸胃癖氣。”“大棗味甘無（wú）毒、主心（xīn）邪氣、安中（zhōng）養脾、平胃（wèi）氣、通九竅，助十二（èr）經（jīng）。”
3、棗能提（tí）高人體免疫力，並可（kě）抑製癌細胞：藥理研究發現，紅棗能（néng）促進白細胞的（de）生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保（bǎo）護肝髒，紅棗中還含有（yǒu）抑（yì）製癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物（wù）質。
新疆和（hé）田大棗的食用禁忌
1、咳嗽和痰多的人就不宜食用；紅棗會困濕氣，所以濕（shī）重腹脹人士，如常感（gǎn）疲倦或舌苔較厚等，就少吃為妙，不然會加重濕重的症狀。
2、小孩子如有（yǒu）蛀牙亦不應多吃紅棗，成年人如有（yǒu）齲齒也少吃為宜，並及時刷牙；過量（liàng）進食（shí）生鮮紅（hóng）棗，易（yì）產生腹瀉並傷“脾”，因（yīn）此，由於（yú）外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹（zhàng）氣滯者（zhě），都屬於忌（jì）吃生鮮紅棗的人群。
新疆和田大棗的食用方（fāng）式
1、直接食用（yòng），棗皮中含有豐富的營養素，燉湯時應連皮一起烹調；紅（hóng）棗配鮮芹（qín）菜根同煎服，對降低血脂膽固醇有一定效果。
2、晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯（tāng）吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗淨（jìng）去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火（huǒ）上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服（fú）15毫升，每（měi）日2次，連續服完，可防治失眠。
3、紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅（hóng）棗衝洗幹淨，用清水浸泡約2小時後撈（lāo）出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發，摘（zhāi）洗幹淨（jìng）。把紅（hóng）棗、黑木耳放入湯（tāng）盆內，加入適量清水、冰糖（táng），上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐後各服一次，可以補虛養（yǎng）血。適用於血虛麵色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。
在上（shàng）麵（miàn）的文（wén）章當中（zhōng），經過小編的介紹，大家也知道了新疆大棗和田（tián）大棗的營養價值。其實女性朋友每天要食用（yòng）三個紅棗，這樣也能夠補氣血，也能夠（gòu）美（měi）容養顏，延緩衰老。所以（yǐ）紅（hóng）棗也是很多女性朋友最愛的一種食物。
