在現在的市場當中，大棗（zǎo）也是非常受人（rén）歡迎的一種食物。畢竟人們適當的（de）食用一（yī）些大棗，對身體（tǐ）也是有諸多的好處。比如說能補氣血，以及美容（róng）養顏。大棗的品種（zhǒng）繁多，有我們熟知的新疆大（dà）棗，以及（jí）田大棗。那（nà）麽在市場當中，這兩種大棗的價錢是多少錢（qián）一斤呢？這兩種（zhǒng）大棗一般在我們每年（nián）的幾月（yuè）份成熟呢？
新疆大棗市場價格多少錢一斤（jīn）
價格的變（biàn）化很大，沒辦法給出一個非常準確地答案，購買的（de）量會直接決（jué）定價格，如果要的量大就直接去產地，如果不需要那麽（me）大的量可以去當地的紅棗批發市場購買（mǎi）。新疆和田大棗品種有（yǒu）很多種的，各種級別的和田（tián）棗價格（gé）都不一樣，和田棗在市場上的價格會貴點，如果是在廠家直接采購的話，價格就稍微便宜點吧（ba）。所以看（kàn）你想（xiǎng）要（yào）什麽樣的紅棗，哪種級別的（de）和田棗，大概價格在（zài）什麽（me）之內（nèi）了。
新（xīn）疆和田大棗什麽時候成（chéng）熟
1、和田大棗7月全麵進入白熟期，然後開始進入脆熟期，10月上中旬可上市，到十月下旬棗農們都把紅棗曬幹後就可以大量的（de）批發了。
2、鮮棗在九月下旬就上市了，這（zhè）時的大棗脆甜多汁。幹棗要十月二（èr）十號左右至霜後成熟，這（zhè）時的大棗顏色（sè）好糖度高。
3、在每年九月的下旬大部分的棗樹都已經成熟，這個時候當你走到棗林你會非常的欣喜，綠（lǜ）綠的葉子，紅紅的棗（zǎo），一個一個的特別喜人，成熟的稍微早的的紅棗棗民已經把他們摘下來，挑揀好了。他們（men）用專門篩棗的篩子把棗曬出來（lái），把一部分新鮮的棗就會拿到（dào）市場去賣，或（huò）者當有專門來收購棗的他們就會（huì）把棗賣掉。不想（xiǎng）全部賣掉的（de），就把新鮮的棗曬幹，做幹棗。
新疆大棗如何辨別
1、果實飽滿，皺紋較淺，手捏（niē）新疆紅棗（zǎo）會感到果肉很厚實，不會一下捏到核（hé）。如果果肉幹癟，皺紋很深，捏一下果肉薄的像層皮，就絕對不是新疆紅棗。
2、個大皮薄（báo）。不同品種的（de）新疆棗大小有區別，和（hé）田棗個頭最大(3~8厘（lí）米)，大的（de）能和雞蛋近似，但並非（fēi）很大的（de）棗都是新疆棗，有些棗通過（guò）嫁接，個頭（tóu）能長（zhǎng）得像蘋（píng）果一樣大，但是味道一般（bān）。新疆棗皮薄，不論怎麽吃，不象內地棗滿嘴果渣。
3、棗皮顏色暗紅，富有光澤。真正的新疆（jiāng）紅棗果皮是暗（àn）紅色的，很有光澤。如（rú）果您（nín）買到的棗顏色發黃，發灰，發白，都很可能不是真正的新疆（jiāng）棗。
新疆大棗的營養（yǎng）價值
1、棗能提高人體（tǐ）免疫力，並可抑製（zhì）癌細胞：藥理（lǐ）研究發現，紅棗（zǎo）能（néng）促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝髒，紅棗中還含有抑製癌細胞，甚至可使癌（ái）細胞向正常細胞轉化的物質。
2、經常食用鮮棗的人（rén）很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體（tǐ）內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽（dǎn）固醇（chún）少了，結石形成的（de）概（gài）率也就隨之減（jiǎn）少。
3、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆（sōng）產貧血有重要（yào）作用（yòng），中老年（nián）人更年期經（jīng）常會（huì）骨（gǔ）質疏鬆，正在（zài）生長（zhǎng）發（fā）育高峰的青少年（nián）和女性容易發生貧血（xuè），大棗對他們會有（yǒu）十分理想（xiǎng）的食療作用，其效（xiào）果通常是藥（yào）物不能比擬的。
其實不同品種的大棗，無論在口感、體型、價格上麵都有一定的區別。其實（shí）女性朋（péng）友每天（tiān）盡量食用三顆紅棗，這樣不僅能延緩（huǎn）衰老，而且能美（měi）容養顏。而且大棗的（de）吃法也有很多，可以（yǐ）光吃，也可以泡水喝，或者是作為一些菜的輔助食物也（yě）是可以（yǐ）的。
