山（shān）楂估計也是很（hěn）多人喜歡吃的一種果子，畢竟山楂的味道酸酸的，而且（qiě）人（rén）們適量的食用山楂，能有消食，開胃的作用。當然，山楂（zhā）也可以做成山楂片，以及山楂條，這樣的吃法，在生活中也是非常常見的（de）。人們適量的食用一（yī）些（xiē）山楂條有哪一些功效與作用（yòng）呢？接下來小編也來教一教大家山楂條的做（zuò）法。
山楂條的功（gōng）效與作用
1、健脾開胃
生活中許多人們隻要是沒有胃口，都會吃一些山楂來開胃（wèi），因為在山楂能夠促進（jìn）胃（wèi）液的分泌，起到（dào）幫助消化（huà）的作（zuò）用，所以吃（chī）了山楂人們就會產生一種饑餓感，從而達到健脾開（kāi）胃的功效。
2、活血化瘀
如果不小心跌倒（dǎo）扭傷身體上有淤血的話，也（yě）可以適量的吃一些山楂來緩解，可以解除局部淤血的（de）狀態，對於抵跌打（dǎ）扭傷有著（zhe）一定的（de）輔助治（zhì）療效果。
3、強心健體
常吃山楂還有著預（yù）防心血管疾病，起（qǐ）到強心健體的功效，對於上了年紀的老（lǎo）年人們來說，適當的吃一些（xiē）山楂對於身體是有著很大好（hǎo）處的。
4、降低血壓
在科學研（yán）究上已經證明，山楂有著較為持（chí）久的降壓功效，對於高（gāo）血壓（yā）患者們來說是一種很好的食物，但是（shì）如果本身血壓就很低的朋友們，最好（hǎo）不（bú）要食（shí）用山楂，避免危及身體健康（kāng）。
5、美容（róng）養顏
這一點是山楂的功效與作用中很多朋友們都不了解的，因為在山楂水提取液（yè）有（yǒu）清除O/2自由（yóu）基，能（néng）夠（gòu）起到抗氧化的作（zuò）用（yòng），從而緩解人們的衰老速度，讓皮膚變得更加緊致（zhì）光滑，起到美容養顏的功效。
6、輔助（zhù）抗癌
山楂的（de）提取（qǔ）液可以有效地（dì）抑製黃曲黴素的治（zhì）癌作用，對於消化道癌症高（gāo）危人群們來說，經常食用山楂可以起（qǐ）到輔助抗癌的作用。
7、月經不調
對於女（nǚ）性月經不調的現象，山楂在（zài）一定的程度上（shàng）也可以起到調節作用，可以緩（huǎn）解痛經，對於女性來（lái）說是不可多得的補品。
8、增（zēng）強免（miǎn）疫
山楂中含有豐富的黃酮類以（yǐ）及維生素C、胡蘿卜素等抗癌（ái）物質，可以（yǐ）補充人體消耗的能量（liàng），起到增（zēng）強機體免疫力的作用。
山楂條（tiáo）的做法
材料：山楂500克、黃冰糖（蔗糖）200克、砂糖適（shì）量、檸（níng）檬汁5毫升、水500毫升。
做法：
1、山楂從市場買來後，先用清（qīng）水衝洗幾（jǐ）遍，然後去（qù）胡兒，用鹽水浸泡半個小（xiǎo）時（shí）。鹽水浸泡好後，把山楂、水（shuǐ）、黃冰（bīng）糖（táng）（蔗糖）放入鍋中熬煮，鍋裏有一些（xiē）沫子，記得用勺子撇去。
2、山楂熬到濃稠後，導入（rù）攪拌機，攪拌到成粥狀即可。把攪（jiǎo）拌好的山楂放入鍋中進行二次熬煮，當山楂醬靠近（jìn）鍋的一側起皮時，關火。滴入檸檬汁，攪拌（bàn）均勻。
3、用（yòng）的烤箱（xiāng）盤，盤中鋪上油紙，把熬好（hǎo）的山楂醬放入（rù）盤中，5毫米厚度。用刮子或者勺子（zǐ），把醬刮平。一般涼（liáng）至兩三天左右即可，切（qiē）成自己喜歡的細條，沾上砂糖即可裝盤享用。
山（shān）楂片的熱量多不多（duō）
山（shān）楂本身的熱量並不高，但經過加工了的山楂片熱量卻很高，而且不屬於健康食品，因此不推薦多吃，每100克山楂含熱（rè）量389.11千焦耳（93千卡），山楂能“消肉食積”，山楂不僅能促進消化，尚有減肥，降低血脂的作用。山楂中果膠含量高，有防輻射物質的作用，電腦族可多食，但是山楂吃多了也不（bú）好，會引起胃酸過多。
山楂條禁忌與副作用（yòng）
1、中醫上有種說（shuō）法：“山楂隻消不補”，脾胃虛弱（ruò）者不宜多食。兒童若長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對牙齒生長（zhǎng）不利。
2、孕婦出（chū）現早孕反應時，酸甜（tián）可口的山楂常是她（tā）們的最愛。其實，孕婦是不宜多吃山楂的，特別是幹山楂，幹山楂的活血作用比較強，因為山楂有收縮子宮平滑肌的作用，有（yǒu）可能誘發流產。
3、山楂可（kě）促進胃酸的分泌，因此不宜空（kōng）腹（fù）食用，並且鮮（xiān）山（shān）楂裏麵含有大量的鞣酸，食用過多，鞣酸會（huì）與人體內的礦物質結合形成胃結石。山楂中的酸性物質對牙齒具有一定的腐蝕性，食用後要（yào）注意及時漱口、刷牙，正處在牙齒更替（tì）期的兒童更應格外注（zhù）意。
在上麵的文（wén）章中，小編也教了大家山（shān）楂條的一些做法，大家都學會了嗎？在食用山楂時，一定要記（jì）住，雖然很多孕婦都非常喜歡山楂條的味道，但是孕婦是不宜吃食用（yòng）太多的山楂的。尤其是一些胃酸分泌過多的人，也（yě）是（shì）不適宜空腹食用山楂。
