說到黑桑葚幹，詳細大家都了解（jiě）吧，就是曬幹後的桑葚，即可直接食用（yòng）又可以泡水喝，深受吃貨們的喜愛。但（dàn）是也有不少網友（yǒu）認為，黑桑葚曬幹後營（yíng）養價值是不是就都（dōu）流失了，吃了也沒什麽好處！其實這種說法並（bìng）不正確哦！下麵由小編來詳細為大家（jiā）介紹下黑桑葚（shèn）幹（gàn）的好處及壞處吧！
黑桑葚幹（gàn）的功效與作用
1、補血清血，促進造血細胞生長：女人需要補血養顏，大棗和阿膠的（de）作用更（gèng）多體現在“補”而桑葚具備提（tí）高機體造血技能（néng）的功效）。
2、抗癌，降血（xuè）糖血脂：桑（sāng）果中（zhōng）含有一種（zhǒng）叫（jiào）「白黎蘆醇」（RES）的物質，能刺激人（rén）體內某些基因抑製癌細胞生長（zhǎng），並能阻止血液細（xì）胞中（zhōng）栓塞的形成。
3、駐顏抗衰老：富含維（wéi）生素C等抗氧（yǎng）化成分，美（měi）容養顏。
4、補肝護腎：對男女補腎都有很好的功效，從根源上治耳鳴，滋養黑發（fā）。
5、增強免疫力：增強血（xuè）液新陳代謝能力，提高身體（tǐ）素質。
6、補腦益智：促進（jìn）小孩（hái）智力發（fā）育，成人用腦過度也可以用（yòng）桑葚調理。
桑葚幹的副作用
桑椹中含有溶血性過敏物質及透（tòu）明質酸，過量食用後容易（yì）發生溶血性腸炎（yán）。還（hái）有一些人群是（shì）對桑葚過敏（mǐn），食用太（tài）多就會出（chū）現腹瀉及麵目紅赤，耳（ěr）內、鼻腔內、上眼瞼（jiǎn）內（nèi）、咽喉部腫脹瘙癢等症狀。適量（liàng）吃是不會（huì）上火的，如果過量食用就會容易上火哦。食用（yòng）未成熟的桑葚同樣也（yě）是（shì）會引起不適的。大家在食用桑葚幹的時候一定要注意適（shì）量，否則就容易引起以上身體不適的反（fǎn）應。
桑葚（shèn）幹（gàn）怎麽吃最（zuì）有效
1、桑葚幹泡水（shuǐ）可以補血（xuè）
補血清血是人們用桑葚幹泡水（shuǐ）喝的最大好（hǎo）處，它能促進人體造血細胞的再生，也能清除血液中的多處毒素，對緩解貧血症狀，也能減少貧血的發生，經常飲用桑葚幹泡製的水，還能避免皮膚暗黃和色斑以及皺紋和出現 ，有不錯的美容功效。
2、桑葚幹泡水可以抗癌
現在社會（huì）中癌症是一（yī）種高發的惡性疾病，說人們談癌色變一（yī）點也不誇張（zhāng），而平時多喝一些用桑葚幹泡的水，就能有（yǒu）效減少（shǎo）癌症的發生，因為桑葚幹中含有一些白黎蘆醇，它是天然的抗癌成分，它進入人體以後（hòu）能有效（xiào）抑製癌細胞的生成與再生，從（cóng）而也就讓桑葚幹具有了良好的抗癌功效。
桑葚幹泡水的忌宜人群（qún）
適宜人群：桑葚幹泡水尤其適合肝腎（shèn）陰（yīn）血不足者，少（shǎo）年發白者，病後體虛、體（tǐ）弱、習慣性便秘者飲用。患有風濕病、神經疼痛、筋骨疼痛的朋友；女性閉（bì）經、月經不（bú）調患（huàn）者；身體虛弱、氣血虛虧的中老年人；水腫（zhǒng）型肥胖人士；糖尿病、肺胃燥熱者；經常感到頭暈目（mù）眩、耳鳴心悸，或（huò）煩躁失眠的朋友都不妨常喝桑葚幹（gàn）泡的水。
禁忌人群：少年兒童不宜多吃桑椹（zhēn），因桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑製（zhì）物鞣酸，會影響人體對（duì）鐵、鈣、鋅等（děng）物質的吸收；脾虛便溏者亦不宜吃桑葚，桑葚（shèn）偏寒，容易加重腹瀉的症狀；桑葚生濕生痰，而蜂蜜糖分又高，所以（yǐ）糖尿病人（rén）不宜多吃；對桑葚過敏者不宜飲用。
綜上所述，雖然黑桑葚幹確實會（huì）沒有（yǒu）新鮮的桑葚（shèn）營養價值高，但也不至於營養成分都流失哦！而且吃了還是有很多好處的，大家並不需要（yào）太擔（dān）心，放心（xīn）食用，不過不管什麽食物，適可而止即（jí）可，吃多了反而會物極必反哦（ò）！
