絕大多數人都知（zhī）道，野鴨屬鴨科，而且數量在全球也是挺多的。其實，大多數人知道它也是因（yīn）為野（yě）鴨（yā）的營養價值高，並且食用價值也越來越符合現代人對於（yú）吃的要求，因為我必須承認，野鴨（yā）能做出許多我們意想不到的美味。
野鴨的飼養（yǎng）的營養配方
1、雛野鴨飼料配（pèi）方（fāng）：玉米62%，麩皮（pí）5.5%，豆餅16.5%，魚粉12%，骨粉2.7%，食（shí）鹽0.3%，生長素1%。另外每千克飼料加禽用多種維生素50毫（háo）克。
2、青年野鴨的飼料配方：玉米（mǐ）40.8%，小麥（mài）14.8%，米糠17.5%，稻穀8%，豆餅13.7%，魚粉4%，骨粉1%，食鹽0.2%。每50千克添加禽用多種維生素5克。
3、育肥野鴨的飼料（liào）配方：玉米64%，麩皮6%，豆餅19%，魚粉8.7%，骨（gǔ）粉1%，生（shēng）長素1%，食鹽0.3%。
4、種野鴨的飼料配方：玉米（mǐ）55%，豆餅16%，麩皮14%，魚粉11.85%，骨（gǔ）粉0.6%，磷酸鈣1.35%，碳酸鈣1.1%，微量（liàng）元素預混料0.05%，維生素預（yù）混料（liào）0.05%。
野鴨的生活習性
水鴨（yā）又名（míng）蜆鴨（yā）,學名叫綠頭（tóu）鴨,古代稱為野鴨、晨鴨等（děng）。綠頭鴨原棲（qī）息於水（shuǐ）生植物繁（fán）盛的各江河水流緩慢（màn）的淺水（shuǐ）灘灣或池沼湖泊、水庫等水域附近的蘆（lú）葦叢中（zhōng）。性好動，多群棲生活。善高飛和遊（yóu）泳，校間覓食，主食水生植物芽、莖、葉、種子、穀物（wù）和藻類，以及昆蟲、軟體動物等。
冬天在我（wǒ）國黃河流域和長江流（liú）域中部和南方各水域（yù）生活（huó），成為我國常見（jiàn）的一種冬候鳥（niǎo）。春夏野鴨成群遷回我國東北、內蒙、新疆西部、西藏南部及西伯利亞一帶（dài）繁殖，以草、蘆（lú）葦、水生植物和自身羽（yǔ）毛作築巢材料，繁殖期在4～6月間，營巢於湖泊、河流沿岸雜草中、蒲（pú）葦灘（tān）地上，堤岸淺穴等處，雄野（yě）鴨150日齡性成（chéng）熟，雌野（yě）鴨80日（rì）齡左右開始產蛋，每次產卵8～14枚，每年2～5月、8～12月是野鴨的產（chǎn）蛋高（gāo）峰期。從美（měi）國等地引（yǐn）進的美國野鴨和德國野鴨產蛋可達185枚左右。由於（yú）野鴨蛋殼厚，孵化期一般比家鴨長2～3天。分布於我（wǒ）國境內的大多為冬候鳥。
野（yě）鴨的種群分布
野鴨的種群分布（bù）在中國東北、新疆、西藏、河北等地繁殖，冬季時在長江流（liú）域或更（gèng）南地區（qū）越冬。
野鴨的經濟（jì）價值
1、經濟效率
飼養綠頭野鴨具有投資（zī）省、見效快、收益高的特點，是農戶養殖致富（fù）的（de）捷徑。截至2012年2、2月10日，商品肉用綠頭野鴨養殖成本每隻不超過15元，而市場售價在22～25元之間，每（měi）隻（zhī）可盈利10元左右，經濟效益十分顯著（zhe）。
飼料利用率
綠頭野鴨是一種適（shì）應（yīng）性強、食性廣、耐粗飼、容易飼養的特禽。在良好的營養與飼養管理下（xià），生（shēng）長速度快，飼料報酬高，60～70日齡體重可（kě）達到1.3千克的上市體重（chóng），肉料比（bǐ）為1：3。
3、羽毛質（zhì）量
綠頭（tóu）野鴨具有水禽的共同特點，
綠頭野（yě）鴨羽毛生長快，成年鴨（yā）羽毛輕柔細軟（ruǎn），手感極富彈性舒適，適宜作防寒保暖內襯材料。雄性綠頭野（yě）鴨羽毛漂亮，可用（yòng）作服飾及工藝加工品，市場潛力較大。
野鴨的繁殖技術
1、種源
家養（yǎng）野鴨的種源，一種是人們冬天用網捕捉，方法是：在早晨有大霧時，事先撤好網，用響聲使其驚飛而誤入網內；或晚上天暗時下網，網下放飼（sì）料，當野（yě）鴨來取食時（shí），網落（luò）下，即被（bèi）捕捉。另一種（zhǒng）是尋找野鴨窩，把蛋撿回來．少量的讓家禽抱孵，大量的可（kě）以人（rén）工孵化。沒有（yǒu）天然野鴨種源的地方可與馴養野鴨（yā）的（de）專業戶聯係提供種（zhǒng）源（yuán）。
2、繁殖技術
早春（chūn）種蛋受精率與孵化率均較高，健雛也較（jiào）高。飼養野鴨，為了（le）取得種蛋，每天放養回來應把公、母（mǔ）野鴨（yā）另外關在一起，讓（ràng）他們交配（pèi），公、母性比例最（zuì）好（hǎo）為1：8左右，種蛋受精率為（wéi）80%～90%。野鴨無（wú）就巢性，為了繁衍（yǎn）後代必須選好種蛋，利用抱窩母雞自然孵化或（huò）進（jìn）行人工孵化。種蛋以每年2～5月（yuè）新產蛋為好。這樣能使母鴨當年開 。機器孵化，宜分批上蛋，機（jī）內溫度應恒（héng）定在37.5～37.8℃，待受精卵落入出雛器後，再將（jiāng）溫度降到37～37.3℃。如整批上蛋，可根據胚齡不同調節溫度。孵化初期濕度應控製（zhì）在65%～70%，中期降至60%～65%，後期又提高（gāo）到65%～70%。野鴨的種蛋（dàn）孵化期為28天，由於野鴨蛋殼厚，種蛋孵化期一般要比家鴨長2～3天。
總（zǒng）結而言（yán），野鴨（yā）作為（wéi）食（shí）材，有不可替代的作用；作為商品，又有多重經濟效益。所以，無論是消費（fèi）者還是養殖戶，小編覺得野鴨都（dōu）起著很大（dà）的作用，而且養殖戶的飼養方法真的對野鴨的質量起很大的影響。
