蛤蜊原產於(yú)日本,還分布於(yú)朝鮮(xiān)半島、中國大陸、台灣沿岸,在我國台灣省(shěng)西南沿海(hǎi)的沙岸、青島、大連、煙台、威(wēi)海等沿海城市都有專門(mén)的蛤蜊養殖基地。蛤蜊在幹潮線以下(xià)產量居多,人們在陰曆初一或者(zhě)十(shí)五落大潮(cháo)的時候便可去海灘挖掘。
一、蛤蜊的產地
1、蛤蜊的原廠地(dì)為日本,之後在朝鮮朝鮮半島、中國大陸、台灣沿岸(àn)等(děng)地區也均有分布。
2、我國台灣、青島、大連、煙台、威海(hǎi)等沿(yán)海城市均有蛤蜊養殖基地,是(shì)這些地方的獨特海產品。
二、蛤蜊(lí)的品種
1、花蛤(há)
(1)花蛤是貝類中的珍品,它的表麵光滑且布有紅、褐、黑色的花紋。
(2)是一種適合於人工養殖的高密度優質貝(bèi)類,也是中國四大養殖貝類(lèi)之(zhī)一。
2、文蛤
(1)文蛤又(yòu)被稱為麗(lì)文蛤、蚶仔、粉蟯、白(bái)仔等,是雙殼綱簾蛤目簾蛤科的貝類。
(2)在朝鮮半島、中(zhōng)國大陸、台灣沿(yán)岸廣泛分布。
(3)文蛤多棲息於淺海的沙泥底,喜歡生活在有淡水注入的河水濕地與潮間(jiān)帶等地區。
3、沙蛤(há)
(1)沙蛤又被稱為車蛤、土匙、沙蛤等,一種蛤蜊科動物(wù),個頭比(bǐ)較大,屬於經濟價值(zhí)高的名貴貝類。
(2)在印度至(zhì)太平洋海(hǎi)域的淺灘上廣泛(fàn)分布,在我國的產地為福建長(zhǎng)樂漳港一帶。