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油（yóu）菜和油菜花的區別

2024-01-18 21:45:46

外形（xíng）不同：油菜花花瓣一共有4枚，為輻射狀，針字形排列，雄蕊有6枚，4長2短。油菜主要是葉少莖多，葉片為橢圓形，葉（yè）柄非常肥厚。

顏色不同：油菜花主要呈黃色，小油菜的顏色一般都是青綠色。

高度不同：油菜花（huā）可以生長到80-100cm左右，小油菜的生長高度在10cm左（zuǒ）右（yòu）。

油菜和油菜花的區別

一、外形不同

1、油菜花花瓣有4枚，呈輻射狀，針字形排列，雄蕊通常有6枚，4長2短，被稱為“四強雄蕊”，雌（cí）蕊由（yóu）二心皮（pí）構成，子房（fáng）位置靠上，沒有葉柄、葉托

2、油菜也被叫做（zuò）上（shàng）海青，它（tā）們葉少莖多，葉片呈橢（tuǒ）圓形，葉柄比較肥厚。

油（yóu）菜和油菜花的（de）區別

二、顏色不（bú）同（tóng）

油（yóu）菜花的顏（yán）色一般都是黃色；小油菜的顏色則為青綠（lǜ）色。

油菜和油菜（cài）花的區別

三、高度不同

油菜花的高度在80-100cm左右；小油菜（cài）的生長高度一般在10cm左右。

油菜和油菜花的區（qū）別

四、分布範圍

油菜花主要分布在長江流域；小油菜（cài）在全國各地都有分布，範圍非常廣。

油菜和油菜花的區別

五、食用方法不同

油菜花一般隻能在最嫩也就是剛長出來的時候吃；小（xiǎo）油菜則可以涼拌、熱炒、燉湯等。

油菜和油（yóu）菜花的區別

六、作用不同

油菜花一般是長成油菜籽，最後榨製成菜籽油，作為食用油食用（yòng）；而小油菜一般是直（zhí）接作（zuò）為蔬菜進行烹飪（rèn）。

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