覆盆子又稱懸掛鉤、野莓、烏藨子，是薔薇科薔薇亞科懸（xuán）鉤子屬覆盆子種（zhǒng）灌木植物，多生長在灌（guàn）木叢、山坡等地，在我國福建、廣西、安徽等地均有分布，在東北有少量種植，含有豐富的維生素A、水楊酸等（děng）元素，具有益腎、防癌、美容養顏的效（xiào）果。它和桑葚在科屬、顏色、分布範圍、果實、效果、價格上都（dōu）有不同之處。
一、覆盆子是什麽
1、覆盆（pén）子（zǐ）又稱懸掛鉤、野莓、烏藨子，是薔薇科（kē）薔薇亞科懸鉤子屬覆（fù）盆子（zǐ）種灌木（mù）植物，外（wài）形與未成熟的桑葚一樣，有紅、金、黑（hēi）色三種，在歐美作為水果食用。
2、覆盆子的果實是（shì）種聚合果，由多數小核果聚合而成，外（wài）形為圓錐（zhuī）形或扁圓錐形，表麵為黃綠色或淡棕色，一般花（huā）期為5~6月（yuè），果期為8~9月（yuè），6~8月時果子為綠（lǜ）色，待8月下旬可采收，結的果子為半月形，背麵密被灰（huī）白色茸毛，兩側有明顯的網（wǎng）紋，腹部有突起的棱線。
3、覆盆子是薔薇（wēi）科植物覆盆子的成熟果實，多生長在灌木叢、山（shān）坡等低海拔（bá）或中海（hǎi）拔（bá）地區，目前在（zài）我國福建、廣西（xī）、安徽、江蘇（sū）、浙江、湖南等地均有種植。
4、覆盆子結的果（guǒ）子吃起來（lái）酸甜，可以像（xiàng）其他水果一樣，洗淨就可直接食用，當（dāng）然（rán）也可以放（fàng）入藥中（zhōng）或粥中混合食用（yòng），也可（kě）以研磨成粉（fěn）末直接食用，都可以取得良好的效果。
5、覆盆子是種野生植物，含有豐富的維生素A、維生素C、水（shuǐ）楊酸、酚（fēn）酸、鈣、鉀、鎂等元素，具（jù）有益腎、癌症預防、美容養顏的效果，經常食用可以補腎（shèn）、養精（jīng）血，例如和芡實、山茱萸、龍骨等藥材（cái）一起煎服，有補腎效果；跟枸杞、桑葚等同食，可以養精血。
二、覆盆子和桑葚有什麽區別（bié）
1、科屬不同：
覆（fù）盆子是薔薇科薔薇亞科懸鉤子屬覆盆子種灌木植物，是覆盆子（zǐ）植物的成熟果實；桑葚是蕁麻目桑科桑（sāng）屬桑（sāng）種落葉喬木或灌木樹桑樹的成熟果子。
2、顏色不同：
覆盆子顏色不一，有紅、金、黑三種，一般呈（chéng）現的是紫紅（hóng）色或鮮紅色；桑葚顏色比較多，有紅、綠、紫、黑紫等多種顏色，大多呈黑紫。
3、分（fèn）布範圍不同：
覆盆子是生長在野山上（shàng）的果實（shí），在我（wǒ）國內蒙古、遼寧、吉林、河北（běi）、河（hé）南、福建、山東、山西、雲南、湖南等地均有分布，但（dàn）少（shǎo）有人知，僅在東北有少量種（zhǒng）植，在市場上比較少見；桑葚是種植在（zài）田野、山坡、丘陵等地的植物，大多為（wéi）人工（gōng）栽培，在我國各地均有分布，一般在超市、各大商場均（jun1）可見。
4、果實不（bú）同：
覆盆子的果子中間有空心的（de）也有實心的，但大多為中空的，外形偏圓；桑葚的果實是實心的，形狀偏（piān）長（zhǎng）。
5、效果不同：
覆盆子具有美容養顏、益腎的效果，但吃多了容易上（shàng）火，所以體質較熱或腎虛（xū）的人不能吃得太多；桑葚（shèn）具有生發、造血的效果，經常吃可以治療貧血、使頭發烏黑明亮等。
6、價格不同：
覆盆子在市場上很少見，所以價格較高（gāo）；桑葚在市場上很（hěn）常見，一般幾元就能（néng）買到一斤。
