桂圓一般在7月份（fèn）成熟上市，但（dàn）也有少部分桂圓（yuán）會在3月份提前上市，還有部分10月才上市，具體需要根據品種和產區來確定具體（tǐ）的上市時間。比較常見的桂圓品種有石（shí）硤桂圓、福建桂圓、草鋪種桂圓（yuán）、儲良桂圓等。其中石硤桂（guì）圓別名十葉、脆肉、石圓等，其栽培曆史悠久，屬於早熟品種（zhǒng）。
一、桂圓一般（bān）何時上市
1、桂（guì）圓一般在夏天7月（yuè）成（chéng）熟，在7月下旬大（dà）量上市（shì），少數桂圓上市時間較早，3月成熟上（shàng）市，部分桂圓10月才上市。具體要根據品種和產區確定桂圓的上市時間。
2、我國最（zuì）早成熟的桂圓是（shì）海南桂圓，從3月開始成熟，到7月結束。廣州龍眼7月中（zhōng）旬（xún）成熟上市（shì），廣西龍眼7月下旬至8月（yuè）上旬成熟上（shàng）市。
二、桂圓的（de）常見品種
1、石硤桂圓
石硤桂圓又叫十葉、脆肉、石圓等，是桂圓的（de）一個品種。它有三個品係，分別是黃殼石硤、青殼石（shí）硤和宮粉（fěn）殼石硤。該品種是廣東、廣西的主栽品種，原產廣東南海平洲，是栽培曆史悠（yōu）久的良種之一。分布在廣東珠江三角洲地區，該品種8月上中旬成熟，屬於早熟品（pǐn）種。
2、福建桂圓
福（fú）眼桂圓是桂圓的一個品（pǐn）種。該品種果實扁圓形，果粒（lì）大小均勻（yún），果（guǒ）皮褐黃色，龜（guī）甲狀（zhuàng）裂紋（wén）不明顯（xiǎn），果肉乳白色、半透明，肉質細膩，汁多（duō）肉厚，味清甜，核可入藥。該品種是是福建省晉江（jiāng）、南安、泉州等主產（chǎn）區的最（zuì）重要品種。果實在8月下旬至9月上（shàng）旬（xún）成熟，屬於中熟品種。
3、草鋪種（zhǒng）桂圓
草鋪種果實圓球形或略扁圓形，中等大，縱徑2.25-2.45厘米（mǐ），橫徑2.30-2.65厘米，果（guǒ）重6.77-8.0克。果皮赤褐色或黃灰褐（hè）色（sè），有龜狀紋。果肉白（bái）蠟色至淺黃蠟白（bái）色，半透明，離核較易，肉厚0.33厘米（mǐ），肉質脆（cuì）嫩，汁量中等，味甜，品質上等。可食率63.76%，可溶性固形體18.91-19.8%。種子黑褐（hè）色，近圓形（xíng），縱徑1.49厘米，橫徑1.44厘米，種臍較小。果實成熟期（qī）8月（yuè）下旬-9月下旬（xún），屬於中（zhōng）遲熟種。
4、儲良桂圓
儲良桂圓果大（dà）品質好，鮮食風味好，在廣東沿海大、中城市近年的水果市場上是唯一可與泰國進口桂圓抗衡、品質優於泰（tài）國桂圓的（de）品種。同時，儲良桂圓又是鮮食與加工兼優的良種，加工後的桂（guì）圓肉黃淨（jìng）半透明，肉身厚，肉脯粒間不會互相粘連（lián），幹爽耐儲，可製出一級甚至特級的桂圓肉。
