海星是肉食（shí）性動物，可以吃各種無脊椎的動物，特別是貝類、甲殼類、多毛類、魚（yú）類等。海星的分類：顯帶目，腕具二行明（míng）顯的（de）邊緣板，無皮（pí）腮，生活（huó）在軟質海底；有棘目，邊緣板很小，叉棘簡單或（huò）不足（zú），有成（chéng）簇（cù）的棘，管足有吸盤，但叉（chā）棘很少見；鉗棘目，帶長柄的雙（shuāng）瓣叉棘，棘具有保護或取食作用。
一、海星吃什麽食物
海星（xīng）是肉食性動物，可以吃各種無脊椎的動物，特別是貝類、甲殼類、多毛類、魚類等。海星是貪婪的肉食動物，因（yīn）為它們的活動不能（néng）像鯊魚（yú）那樣靈活快捷，所以捕食對象是貝類、海膽、螃蟹、海葵等行動緩（huǎn）慢的海洋動（dòng）物。捕食（shí）時經常采用緩慢的迂回的戰略，逐（zhú）漸接近獵物，用腕上的管足（zú）捕捉獵物，整個身體包圍住它，從口中吐出胃袋（dài），利（lì）用消化酶在體外溶（róng）解並吸收獵物。
二、海星的品種分類
1、顯帶目：腕具二行明顯（xiǎn）的邊緣板（bǎn），無皮腮，生活在軟質海（hǎi）底，管足兩列，無吸盤（pán），在步帶溝中排成（chéng）兩列，有利於泥沙穴居或爬行。大部分深海海星都是這個目，如槭（qì）海星用纖毛過（guò）濾取食。
2、有棘目：邊緣板很小（xiǎo），叉棘簡單或不足。有成簇的棘，管足有吸盤，但叉棘很少（shǎo）見。歐洲多（duō）石海底常見（jiàn）駝海燕，北方的輪海星屬和太陽海星屬有很多短（duǎn）腕，體盤較寬，棘（jí）輪（lún）海星有15個腕。
3、鉗棘目：帶長（zhǎng）柄的雙（shuāng）瓣叉棘，棘具有保（bǎo）護或取食作用。在淺水中取食（shí）雙（shuāng）殼類的常（cháng）見的種類，有（yǒu）分布在北歐的紅海（hǎi）盤車，從白令海（hǎi）到朝鮮半島的多（duō）棘（jí）海盤（pán）車。北美西海岸的短刺豆海星長65厘米（mǐ），是世界（jiè）上最大的海星之一，取食沙（shā）錢海膽等。阿拉斯加到加州的多腕葵花海星有15-24個腕。中美的菊海星屬腕最多達50顆。
三、海星的捕食方法
1、大多數海星類具有長可彎曲的（de）腕（wàn），管（guǎn）足上有吸盤，多以雙殼類為食物，取食時身體在貝殼上，雙腕在貝殼兩側，由（yóu）於管足末端（duān）吸盤的（de）真空作用，其（qí）拉力足以打開雙殼類的（de）貝殼口，海星立即從噴門胃插入貝殼口內，並分泌消化酶 ，直到（dào）消化掉閉（bì）殼肌（jī）和內髒部分，貝殼完全張開，再用胃包圍吞（tūn）咽食物一起進入口中。
2、一些有短腕、管足上沒有吸盤的種類，是以小動物、小的甲殼類等為食物（wù），吃時吞下（xià）整個食物，消化（huà）在胃內（nèi），不在體外。
3、深海生活的種類通過纖毛過濾取（qǔ）食（shí），靠纖毛的作用將落入體表的沉渣有機物等掃入步帶溝，形成食物索，送入口中，如槭海星，又如雞（jī）爪海星一（yī）樣，胃盲囊裏有（yǒu）纖毛，通過纖（xiān）毛的運動有助於（yú）吸收食物進入胃。
