椰子蟹（xiè）並沒有統一的定價，一般在專門的酒店裏售價為30美元一隻，換算為人民幣大約200元/隻。椰子（zǐ）蟹的食用方法有很多（duō），以清蒸、爆炒以及燉湯為主，椰子（zǐ）蟹（xiè）煮熟後往往會散發出淡淡的椰子香氣，非常獨特，因此椰（yē）子蟹也被視作滋補的天然野味。椰子蟹中富含蛋（dàn）白質、脂肪、微量元素等，是補充營養的主要來（lái）源。
一、椰子蟹的價（jià）格
1、椰子蟹生活在海邊附近的（de）熱帶林中，繁殖季節回（huí）到海裏，其幼（yòu）體在海（hǎi）水中成（chéng）長。我國隻有台灣地區才出現過椰子蟹，因（yīn）此吃椰子蟹不容易（yì）。
2、現在椰子蟹沒有統（tǒng）一的價格，市場上椰子蟹的銷售也很少，一般想吃椰子（zǐ）蟹，都要去專門的酒（jiǔ）店（diàn）預約，價格約（yuē）30美元一隻，換算成（chéng）人（rén）民幣約200元/隻。椰子（zǐ）蟹的肉質非常嫩，有獨特的椰子香味，是罕見的（de）美（měi）味。
3、椰子（zǐ）蟹以肉質柔軟而（ér）聞名，但（dàn）由於人類瘋狂的狩獵和自然棲息環境被（bèi）破壞，椰子蟹在其棲息（xī）地找不到痕跡，成為麵臨絕跡的瀕（bīn）危動物。目前還沒有椰子蟹（xiè）的人工養殖方法，1996年《世界自然保護聯盟》將椰子蟹列（liè）入瀕危物種。
二、椰子蟹怎麽食用
1、椰子蟹的方法以（yǐ）清蒸、爆炒以及燉湯為主。無論哪一種吃法（fǎ）都很好（hǎo）吃，椰子蟹煮熟後也散發出淡椰（yē）子的香味，很獨特。在我國台灣南部（bù），椰子蟹也被視為滋養的天（tiān）然野味，把腹（fù）部的膏黃調（diào）入米酒吃，被認為是強精（jīng）妙品。
2、椰子蟹在營養上以蛋白質、脂肪、微量元素（sù）為主，是補充營養的主要來源，營養不良、體虛弱的人可以多吃（chī）。但是椰子蟹膽固醇、嘌呤的含量很高（gāo），因此高血脂症、心血管疾病、肥胖及痛風人群應少吃。
