能量飼料的(de)營養價值和消化率一般都(dōu)較高,但由於子實類飼料的(de)種皮、硬殼及內部澱(diàn)粉粒的結構(gòu)均影響著營養(yǎng)成分的消化吸收和利用。所以,這類飼料在飼喂前必(bì)須經(jīng)過加工調製(zhì)。能量飼料是澱粉含量高(gāo)的飼料(liào),具有易消化、營養物(wù)質含量高(gāo)、體積小、水分少、粗纖維含量低、適口性好等優點,也是飼91香蕉视频污不可或缺的飼料。
一、能量飼料的開(kāi)發
在畜禽全價(jià)配(pèi)合飼料(liào)中,能量飼料占(zhàn)60%~85%。因此,玉(yù)米等能量飼料價格的高低決定了飼料(liào)的成本和畜禽養殖的(de)利益,玉米價格上漲時,可以開發利(lì)用非(fēi)常規的能量飼料,降低飼料成本,提高經濟效益。
1、次粉
(1)我國(guó)生產的次粉又稱黑麵(miàn)、三等粉等,是以小麥為原料磨製麵(miàn)粉後,除了小麥麩及合格麵粉以外的部分,與小麥麩的性質完全不(bú)同。次(cì)粉的顏色從灰白色(sè)到淡褐色,根據麩皮所占的比(bǐ)例,顏色深的含麩皮多(duō)。次粉的營養價值比麥麩高,特別是其有效(xiào)能值遠高於(yú)麥麩,例如豬的消化能為(wéi)13.43兆焦/公斤,與玉米14.20兆(zhào)焦(jiāo)/公斤接近,比麥麩9.37兆焦/公斤提(tí)高40%以上。次粉粗蛋白含量一般為13%~17%,粗纖維為(wéi)3%左右,粗灰分為2%左右,後兩者比麥麩(fū)少。賴氨酸含量在0.60%左右,高於麥麩。因此,從蛋白質含量和能(néng)量等方麵綜合考(kǎo)慮,次粉是值得開發的優(yōu)良能量飼料。
(2)次粉用(yòng)於肥育畜禽的效果優於麥麩,也是與玉米價值相等的良好顆粒黏結劑,較適用(yòng)於顆粒飼料,特別是豬的(de)顆粒飼料。試驗結果表(biǎo)明,在仔豬(zhū)顆粒材料(liào)中加入20%的次粉,仔(zǎi)豬的生產性能相當於市場品牌(pái)551料,60天(tiān)齡仔豬的平均體重超過20公斤。
2、玉米(mǐ)胚芽餅
玉米胚(pēi)芽餅是(shì)用玉米做澱粉過程中生(shēng)產的胚芽(yá),經過榨油後的副產品。這種飼料,粗蛋(dàn)白含量(liàng)一般為10%~17%,是能量飼料。玉米胚(pēi)芽餅對豬的(de)消化為14.69兆焦/公斤,粗纖維為6%左(zuǒ)右,氨基酸平衡,賴氨酸含量(liàng)高,一般為0.7%~0.8%。此外,玉(yù)米胚芽餅口感好(hǎo)。因此,從蛋白(bái)質含量和消化能力(lì)的高低等方麵綜合考慮,如果價格低於玉米(mǐ)或相當,可以在豬的(de)全價材料(liào)中充分應用,減少飼料中(zhōng)玉(yù)米和豆(dòu)粕的用量,每噸飼料可以降(jiàng)低飼料成本50~100元。但(dàn)是,肉雞飼料中盡量(liàng)不使用或者不使用(yòng)。因為雞的效(xiào)能值很低。
3、高粱
(1)高粱的各種養分指標與玉米非常接近(jìn),高(gāo)粱對豬的消(xiāo)化能力高,相當於玉米的93%。與玉(yù)米不同,高粱含有抗營養因子,主要為單寧,黃高(gāo)粱和白高粱一般為單寧0.2%~0.4%,褐高粱含單寧高,0.60%~3.6%。單寧對適口(kǒu)性、養分消化利用率有明顯(xiǎn)影響(xiǎng),對雞的影響特別大(dà)。高單寧高粱在畜禽日糧中不得超過10%。低單寧飼養高粱可用70%。
(2)高粱飼養豬、牛的效果很好,高粱飼養豬的試驗表明,與優質(zhì)豆粕一起飼養時,高粱日糧組和玉米日糧組豬的日增重(chóng)分別為780克和810克。綜合考慮,高粱(liáng)的營養價值相當於玉米的(de)95%,在生產實際(jì)上,高粱價格低於玉米價格的90%時,可以(yǐ)作為(wéi)豬、牛(niú)飼料使用。筆者試驗顯示,生長肥育豬日糧中(zhōng)高粱取代(dài)玉米占日(rì)糧的30%時,豬的(de)生長速度(dù)和日益增加同(tóng)一玉米(mǐ)日(rì)糧,而且高(gāo)粱(liáng)日糧組豬(zhū)沒有變薄,高粱便宜,利潤比玉米好。
4、醬油渣
醬(jiàng)油(yóu)渣是醬油製造中發酵後的殘(cán)渣。據分析,粗蛋白含(hán)量約為16%,高者約為20%,氨基酸中,賴(lài)氨酸為0.52%~0.72%,蘇氨酸為0.74%~1.0%,蛋氨酸為0.43%,胱(guāng)氨酸為0.2%。因此,從蛋白質含(hán)量及氨基酸含量和(hé)平衡來看,是值(zhí)得開發的飼料(liào)。醬油渣價(jià)格便宜。所以, 作為優良(liáng)的豬飼料使用,鹽含量高,一(yī)般為(wéi)6%~10%。在生長肥育豬日糧中加入10%左右的醬油渣,冬季50天試(shì)驗期間,試驗組10頭豬個體重從開始34公斤到結束67.75公斤,平均每天增加662克,生產性(xìng)能和經濟效益優於對照組。
二、能量飼料的加工
能量飼料的營養價值(zhí)和消化率一般(bān)較高,但子實類飼料的種皮、硬殼和內部澱粉粒結構影(yǐng)響營養成分的消化吸收和利用。因此,這種(zhǒng)飼料在喂食前必須加工調製,以充分發揮其作用。
1、粉碎:這是最簡(jiǎn)單(dān)、最常用的加工方法。粉碎的(de)子實易於家兔咀嚼,增加了飼料與消化液的接(jiē)觸麵積,使消化作用完全,提高了飼料的消化率和(hé)利用率。、
2、浸泡(pào):將飼料放入池中或缸中,按(1:1.5)~(1:1)的比例(lì)加入水浸(jìn)泡。穀類(lèi)、豆類、油餅類飼料浸泡後膨脹柔軟,家兔消化方便。一些飼料浸泡可以減輕毒性和異味,提高適口性。但是,浸泡時間要掌(zhǎng)握,浸(jìn)泡時間過長會導致營養成分的損失,適口(kǒu)性也會下降,浸(jìn)泡時間過長也會變質。
3、蒸煮:土豆、豆(dòu)類等能量飼料不能生喂,必須蒸煮。同時,蒸(zhēng)煮可以提高適口性和消化率(lǜ),但蒸煮時間一般(bān)不得超過20分鍾。
4、發芽:穀物顆粒發(fā)芽後,部分蛋白質可(kě)分解為氨基酸。同時,糖分、胡蘿卜素、維生素e、維生素(sù)c、b族維生素的含量也大幅增加(jiā)。這種方(fāng)法主要用於缺乏綠色飼料的冬春季節。
5、製粒:家兔有咬硬食物的興趣。這種興趣刺激兔子消化(huà)道消化液的分泌,促進兔子消(xiāo)化道蠕動,提高(gāo)兔子對飼(sì)料的消(xiāo)化吸收率。將配合飼料製成顆粒,可以使澱粉成熟的大豆、豆餅、穀物飼(sì)料中的營養對象發生(shēng)變(biàn)化,可以減少對兔子的危害,保持飼料的均質性(xìng)。因此,顆粒可以顯著提高配合飼料的適口性和消化率。
三、能量飼料的營養特點
能(néng)量飼料主要包括各種穀物(wù)籽實及其加工副產品及薯幹類等飼料。能量飼料是澱粉含量高的飼料,具有易消化、營養物質含量高、體積小、水分少、粗纖維含量低(dī)、適口性好等優點,也是飼91香蕉视频污不可或缺的飼料。但是,利用能(néng)量飼料喂羊也有缺點,其中最重要的是一次喂養(yǎng)量不能(néng)太大,不適(shì)合單一(yī)喂羊(yáng)。否則,羊(yáng)的(de)消(xiāo)化不(bú)良甚至容易導致消(xiāo)化功能紊亂。嚴重時甚至可能(néng)導致(zhì)疾病死亡(wáng)。