羅非魚的市場價格要參考地區和它的養殖方式，地區和養殖方式不同，價格（gé）也會有（yǒu）所差異，市場上一般是（shì）8-15元一斤，具體的價格還（hái）是以當地的市場（chǎng）為主。羅非魚蛋白質含量高，人體所需的各種必要（yào）氨基酸豐（fēng）富（fù），可以提高機體的（de）能量代謝和合成代謝，保持年輕活力，很（hěn）受人們歡迎，對孩子的身體（tǐ）成長有很好的輔助作（zuò）用。
一、羅非魚的價格大概（gài）多少
羅非魚的市場價格要參考地區（qū）和它的養殖方式，地區和養殖（zhí）方式不同，價格也會有所差（chà）異，市場上一般是（shì）8-15元一斤。例如廣東珠海市鬥門區脆肉羅非魚大（dà）概11.5元一斤；而山西大同市城區福壽魚則14元一斤；廣東中山（shān）市中（zhōng）山市吉富羅非魚大概12元一斤。當（dāng）然了，這些價格隻供（gòng）參（cān）考，具體的價格還是以當地的市場為主。
二、羅非魚的營養價值
羅非魚蛋白質含量高，人體所需的各種必要氨基酸豐富，可以提高機體的能量代（dài）謝和合（hé）成代謝，保持（chí）年輕活（huó）力，很受人們歡迎，對孩子的身體成長有很好的輔助作用，家裏有孩子（zǐ）的家庭，平時可以為孩子做羅非魚吃。製作羅非魚時，要注意去除羅非魚的腥味。否則，會影響口感（gǎn）。
三、羅非魚的做法
羅非（fēi）魚（yú）的做法千差萬（wàn）別，最常（cháng）見的做法（fǎ）是清蒸和紅燒。
1、紅燒羅非魚的做（zuò）法是把買來的羅非魚去掉內髒，洗（xǐ）幹淨，收拾後放入容器內，加入料酒、鹽（yán）、洋（yáng）蔥醃製一會兒，在鍋裏加入適（shì）量的油，羅非魚煎到兩麵金黃色，在鍋裏（lǐ）加油，把羅非魚煎至兩麵金黃，再起鍋放油，加入蔥花、薑（jiāng）片、辣椒炒出香味後和羅非魚混炒即可。
2、清（qīng）蒸羅非魚的方法類似於紅（hóng）燒。清理羅非魚後，將薑（jiāng）片（piàn）塞入醃魚（yú）的每個切口，小心將魚放入蒸魚盤中，將薑片和蔥段塞入魚肚中，以支撐魚肚，在魚（yú）身上撒上（shàng）蔥薑，用大火燒開水，然後放入魚盤中，蒸3分鍾後，倒出魚盤中的汁液，加入2-3勺黃酒，然後繼續蒸5分鍾。蒸好後關火，再悶10分鍾就會熟。把炒好的食材均勻（yún）地撒在魚上（shàng），放入香菜和（hé）櫻桃蘿卜點綴。
