梔子花可（kě）以泡茶喝，飲用時用熱水衝泡可加入冰糖、蜂蜜（mì）等增加（jiā）甜味。梔子花含有黃酮類梔（zhī）子素、果膠、鞣質、藏紅花素等，具有（yǒu）瀉火除煩、消（xiāo）炎祛熱、清熱利尿、涼血解毒的功效（xiào）。不過（guò）梔子花苦寒，脾虛泄（xiè）瀉、腎陽（yáng）不足者慎食，尤（yóu）其是腎陽不足的患者更要注意，以免影響健康。
一、梔（zhī）子花可以泡茶喝嗎
梔（zhī）子花可以泡茶喝。梔子花含有黃酮類（lèi）梔（zhī）子素、果膠、鞣質、藏紅（hóng）花素等，具有瀉火除煩、消炎祛熱、清熱利尿、涼血（xuè）解毒的（de）功效，可以將（jiāng）梔子花苞或初開花朵摘除花萼、花梗（gěng）將花冠向下攤（tān）薄層以文火或烤箱烘幹，烘幹後放入密封（fēng）的容器冷藏在（zài）冰箱裏（lǐ），飲（yǐn）用時用（yòng）熱水（shuǐ）衝泡可加入冰糖、蜂蜜等增加甜（tián）味。但梔子花苦寒（hán），脾（pí）虛泄（xiè）瀉、腎陽不足者慎食。
二、梔子花泡茶喝的好處
1、瀉火除煩：梔子花瀉火除煩的效果，適合使用在一（yī）些具有熱擾心神（shén）狀（zhuàng）況的患者身上，也有助於治療外感熱疾病、邪鬱上焦、心煩意亂的狀況。
2、清熱涼血：梔子（zǐ）花苦寒，能入（rù）血分而消邪熱，是治療痤瘡腫毒、腸風下痢、血熱妄行等疾病的輔助治療（liáo）食品。
3、化痰止咳：梔子花能夠（gòu）抑製細菌生長，稀釋痰液，通（tōng）暢氣道，具有（yǒu）化（huà）痰止（zhǐ）咳的效果，可用（yòng）於熱痰壅肺引（yǐn）起咳嗽者的食療品。
4、通便防癌：梔子花含纖維素（sù），具有（yǒu）寬腸通便的作用，可促進大腸蠕動，幫助大便排（pái）泄（xiè），預防痔（zhì）瘡發作和直腸癌瘤的發生。
三、梔子花泡茶喝的禁忌
1、脾虛便溏的患者不宜服用梔子（zǐ）花，尤其是腎陽不足的患者更（gèng）要注意。
2、陽火旺盛（shèng）引起的吐血（xuè）患者不應服用梔子花，以免影響健康。
3、排氣在（zài）體表和虛火上升的患者也不要服用梔子花。那樣的話，病情會惡化。
4、梔子花不適合長期和大（dà）量使用，否則（zé）身體會腹瀉甚至是痢疾的（de）情況。
