辣木原產於印度（dù）北部，目前在全世界大概有14個品種，最（zuì）常（cháng）見的品種（zhǒng）有（yǒu）印度傳統辣木、印度改良種辣木和非洲辣木三種。辣木喜光（guāng）照（zhào），最適宜其的生長溫（wēn）度為25-35度，不僅能忍受高溫，還能耐（nài）輕（qīng）微的霜凍，而（ér）且能適應砂土和粘土等各種土壤。辣木的根和樹皮是醫（yī）藥（yào）原料，嫩葉和嫩果莢（jiá）是營養豐富的蔬菜，全株都有作用。
一、辣木的產地分布
1、辣木原產於印（yìn）度北部（bù），世界（jiè）上約有14個品（pǐn）種，目（mù）前我國也有（yǒu）大量栽培，現在常食用的品種有印度傳（chuán）統辣木、印度改良辣木和（hé）非洲辣木（原產於肯尼亞（yà）圖爾卡納湖附近和（hé）埃塞俄比亞西南部（bù））3種。
2、辣木被證實是含有豐富（fù）營養價值的植物後，在歐美、日本等開發辣木食物的國家，其高（gāo）蛋白、低脂質、高纖維、高維生素含量的特性和特殊降低血糖、抗菌消炎、強心保健（jiàn）效果而被視為健康食品界的新寵。
二、辣木（mù）的產地（dì）環境（jìng）
辣木喜光照，主根長，能耐長期（qī）幹旱，適宜生長溫度為25~35度，有遮陰時能忍受48度的高溫，也能忍（rěn）受輕微的霜凍（dòng），嚴寒可能會使辣木的（de）地麵部分死（sǐ）亡，但嚴寒（hán）後，新芽可以再次成長為植物，能適應砂土和粘土等各種土壤，在微堿性土壤中也能生長。
三、辣木的種植價值
1、辣木（mù）全株都可利（lì）用，根和樹皮是傳（chuán）統的醫藥原料，嫩葉和嫩果（guǒ）莢是味道鮮（xiān）美營養豐富的蔬菜（cài），種子豐富的植物（wù）油分榨油（yóu）後剩下的枯餅是國際環保組織推薦的人畜飲用水淨（jìng）化的絮凝劑。
2、辣木（mù）在印度（dù）傳統醫學中被認為能有效預防和（hé）治療多種疾病，具有強心（xīn）、促進血液循環、利尿、消化、睡眠（mián）、健脾（pí）胃、排除體內垃圾等多種效果。
3、辣木富含多種人體所需的微量元（yuán）素（sù），補充人體所需的多種氨基酸（suān）和礦物質，調節人體營養平衡，提高人體免疫力，提高生（shēng）活和飲（yǐn）食質量，促進身心健康，更有（yǒu）效地預防（fáng）和對抗各種“富貴病”。
4、辣（là）木籽含有人體所需的所有（yǒu）營養元素，可替代複合維生素、鈣（gài）片、肝油等，有助於預防疾病、改善睡眠、增強記憶力、延緩衰老，治療肝髒、脾髒（zāng）、經絡等特殊部（bù）位的（de）疾（jí）病，對（duì）高血壓、高脂（zhī）血症、糖尿病、痛風等（děng）也有良好效（xiào）果，還有提高性（xìng）功能、治療口臭和醒酒等作用。
5、辣木不（bú）僅（jǐn）具有較高的藥食價值，在保健品、化妝品、醫藥及工業領域也具有廣闊的發展前景和較高的價值潛力。
