蘿卜空心的原（yuán）因：1、采收過程中造成的蘿卜破皮、裂痕等傷口，使得蘿卜的呼吸作用加（jiā）強（qiáng），其水分和養分的流失過大而造成蘿卜空心。2、在（zài）貯藏環境空間溫度過高，超（chāo）過3℃蘿卜容易發芽，也就容易空心。3、濕度低於90%時，蘿卜就會脫水，而導致蘿卜空心。4、播種時間過早（zǎo），施水（shuǐ）施肥不協調、不均勻，也（yě）會引起空心（xīn）。
一、蘿（luó）卜空心的原因
1、在（zài）收獲過程中引起的蘿卜破皮、裂痕（hén）等傷（shāng）口加（jiā）強了蘿卜的呼吸作用，其（qí）水分和養分流（liú）失過大，使蘿卜空心。
2、蘿卜在（zài）儲存環（huán）境空間（jiān）溫度過高。蘿卜貯藏的溫度一般為0~3℃，超過3℃容易（yì）發芽，蘿卜會空心。
3、貯藏蘿卜時溫度不（bú）宜過高。蘿卜貯（zhù）藏的濕度一般在90%~95%之間，濕度低於（yú）90%時蘿卜脫水，蘿卜會（huì）空心（xīn）。
4、蘿卜空（kōng）心和播種期、施水施肥、品種的選擇都有一定的關係，例如播種時間（jiān）過早，施水（shuǐ）施肥不協調、不均勻（yún），也會引起（qǐ）空心。在選擇種子時要（yào）注（zhù）意：肉質根鬆軟，生長快，細胞中澱粉和含（hán）糖量（liàng）少的大型品種以及生長期短的早熟、極早熟品種易空心。
二、蘿卜空心（xīn）怎樣解決
1、在采收（shōu）蘿卜的過程中，盡量減少蘿卜的破皮、蘿卜的（de）破裂，在儲存蘿（luó）卜之前去除莖盤，放置陰涼幹淨的地方，防止（zhǐ）風吹日曬。必（bì）須（xū）控製儲藏室的溫度在4℃以（yǐ）下。
2、蘿（luó）卜上可以覆蓋一層濕沙（shā）子。檢查蘿卜莖盤是否（fǒu）去（qù）幹淨，然後擺放一層（céng）蘿卜蓋一層濕沙，依次擺放，注意通風控溫保濕（shī），使蘿卜貯藏（cáng）環（huán）境保持溫度在3℃以下，濕度在90%~95%之間。
