1、棉花：長江中下（xià）遊省區棉花花期7月（yuè）下旬至9月上旬，黃河中（zhōng）下遊各省（shěng）7月（yuè）初至8月（yuè）初，新疆吐魯番7月中旬至9月初。2、花生：花生的成熟必須根據花（huā）生的品種來決定，中（zhōng）熟品種約（yuē）35~45天，非常早熟和早熟品種短（duǎn），晚熟品種長，夏直播花生、與春（chūn）播同品種相當或略長。3、荸薺（qí）：秋後結果，秋季成熟可以（yǐ）吃。
一、棉花成熟時間
長江中下遊省區棉花花期（qī）7月下旬至9月上旬，黃河中下遊各省（shěng）7月初至8月初，新疆吐魯番7月中旬至9月初。
1、黃河流域棉區。包（bāo）括秦嶺-淮河北、長（zhǎng）城南、六（liù）盤（pán）山以東的（de）山東、河北、河南、山西（xī）、陝西及北京、天津七省市（shì）。棉花（huā）產量以山東（dōng）、河（hé）南、河北三（sān）省最多。本區種植棉曆史悠久，自然條件優越，區內（nèi）地勢平坦，秋雨少，日照充足（zú），有利於棉花生長，成（chéng）為我國最大的棉花產區，其種植（zhí）麵積占全國棉田麵積的1/2。
2、長江流域棉區本（běn）區包括上海、浙江、江蘇、安徽、江西、湖南（nán）、湖北等省、市，湖北、江蘇兩省產（chǎn）量最多。本區（qū）植棉曆史悠久（jiǔ），技術水平高，勞動力充足，區（qū）內紡織業發達，運輸條件方便，該區成為全國棉單產和商品率最（zuì）高的棉區（qū），也是我國第二大產棉區。但秋季雨水多，濕（shī）度大，日（rì）照少，影響棉花吐棉，棉花質量不如（rú）黃河（hé）流域棉區。
3、西北內陸棉區包括新疆和甘肅河西走廊地區。本區位於幹旱（hàn）地區，降（jiàng）水少，光照條件（jiàn）優越，溫差大，病蟲害少，棉質量好，是中國第三大棉區，也是中國優質棉（mián）產區。
二、花生
1、春季5cm土層（céng）地溫穩定在12℃時，大部分花生都可以（yǐ）播種。從4月末到5月（yuè）上旬，地膜覆蓋（gài）栽（zāi）培可以提前7~10天。花（huā）生（shēng）的成熟必須根據花生（shēng）的品種來決定（dìng）。一般來說，從8月到10月，花生的飽果成（chéng）熟期也可以稱（chēng）為生育後期，一半的植物有飽滿的莢果，大部分的莢果都（dōu）是豐滿的，也（yě）就是（shì）說成熟收獲的時間。中熟品種約35~45天，非常早熟和早熟品種短，晚熟（shú）品種長，夏直播花生、與（yǔ）春播同品（pǐn）種相（xiàng）當或略長。
2、例如，山東地區的春花生從（cóng）8月上旬到9月中旬（xún），夏季直播（bō）花（huā）生從8月末到（dào）10月上旬。
三、荸（bí）薺
1、荸薺生長在淺水田中（zhōng），三四月長（zhǎng）苗，秋後結果，秋季成熟可以吃。
2、荸薺又稱馬蹄，皮色紫黑，肉質白，味（wèi）道甜（tián），味道鮮美，有”地下雪梨（lí）“的美稱，北方人（rén）稱”江南人參“，既可以生吃水果，也（yě）可以做蔬菜，是大眾喜歡的時令產品。
