1、食性極雜：幼魚覓食浮遊生物，長大（dà）後以河螺、扁（biǎn）螺、蜆子等（děng）為食。2、分布廣泛：廣泛分布在我國各大（dà）水係中，特別是長江水係和長江以（yǐ）南水底（dǐ）多螺、蜆等軟體動物（wù）的水域（yù）最多（duō）。3、性不活躍：一般生活（huó）在水的中下層，多（duō）集中在食物豐富（fù）的河道彎道和沿江湖泊中。4、生長較快：4冬（dōng）齡可（kě）生長到2、3公斤，6~7冬齡發育成（chéng）熟。
一、食性極雜
青（qīng）魚的食性非常（cháng）雜，幼（yòu）魚（yú）覓食浮遊生（shēng）物，長到14厘米（mǐ）以（yǐ）上時開始吃體型小的河（hé）螺，長大後完全以河螺、扁（biǎn）螺、蜆子等為食物，覓食時把螺（luó）、蜆、蚌等吞入口中後（hòu）用咽喉齒軋碎，再把肉與殼（ké）一同吐出，在漂浮物中（zhōng）揀吃蚌肉、螺肉（ròu），人工飼養條件下喜歡吃用豆餅（bǐng）、豆渣（zhā）、蠶蛹等（děng）配製的混合飼料。
二（èr）、分布廣泛（fàn）
青魚的資源非常豐富，廣泛分布（bù）在我國各大（dà）水係中，特（tè）別是（shì）長江水（shuǐ）係和長江以南水底多螺、蜆等軟體動物（wù）的水域最多，長江幹流、支（zhī）流和水係所屬（shǔ）的湖是青（qīng）魚（yú）曆代生活的水域，黑龍（lóng）江水（shuǐ）係（xì）、鬆花江水係等北方河、湖庫也有青魚的（de）痕跡。
三、性（xìng）不活躍（yuè）
青魚（yú）性不活潑，一般生活在水的中（zhōng）下層，多集中在食物豐富的河道彎道和沿江湖泊中攝取肥料，在深水處越冬，行動強大，難（nán）以捕捉，氧氣（qì）消（xiāo）耗狀況接近草魚，水中氧氣溶解量在1.6毫克/升以下時呼吸受到抑製（zhì），在0.6毫克/升以下時窒息死亡，在0.5~40℃的水溫範（fàn）圍（wéi）內生存。
四、生長較快
青魚（yú）生長速度快，4冬齡可生長（zhǎng）到2、3公斤，6~7冬（dōng）齡發育成熟，成魚個體一般較大（dà），最大個體可達70公斤，但10~30公斤較常見，每年6月繁（fán）殖時雌魚、雄魚相互追趕，拍水擊浪，平靜的水麵湧（yǒng）起（qǐ）魚波，產卵於僻靜的流水中（zhōng），在（zài）流水的衝動下，卵呈半浮狀（zhuàng）態（tài）。
