鬆茸（róng）別稱鬆口蘑、鬆蕈（xùn）、合菌、台菌等，是世界上珍稀名（míng）貴（guì）的天然藥用菌，有補腎強身、理氣化痰的效果，被譽為“菌中之王”。香菇又（yòu）名花菇、猴頭（tóu）菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香（xiāng）菰等，肉質肥厚細（xì）嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐（fēng）富，是一種食藥同源的食物，有補肝腎、健脾胃、益氣（qì）血、益智安神、美容（róng）養顏的效果。
一、鬆茸和蘑菇的（de）科目（mù）不同（tóng）
1、鬆茸：鬆茸是真菌界、擔子菌門、擔子菌綱、傘菌目、口蘑科、口蘑屬真菌。
2、香菇（gū）：香菇是真（zhēn）菌界、擔子菌門、傘菌亞門、傘菌綱、傘菌亞綱、傘菌目、光菌科、香菇是真菌。
二、鬆（sōng）茸和蘑菇的（de）形態不同
1、鬆茸：鬆茸形如傘狀（zhuàng），顏色鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，均有纖維狀毛鱗片，菌肉白嫩（nèn）厚，質地細（xì）膩，有濃鬱的特殊香味。
2、香菇（gū）：香菇實體單生、叢生或群生，子（zǐ）實體中等大至稍大，幼時半球形，後呈扁平至稍扁平，表（biǎo）麵菱色、淺褐色、深褐色至深肉（ròu）桂色，中部往往有深色（sè）鱗片，而邊緣常（cháng）有汙（wū）白色毛狀或絮狀鱗片，菌（jun1）肉白（bái）色（sè），稍厚或厚（hòu），細密，具（jù）香味。
三（sān）、鬆茸和蘑菇的產地不同
1、鬆茸：中（zhōng）國許多地（dì）區生產鬆（sōng）茸，但各地區鬆茸質（zhì）量差異巨大，價格最高相差數十倍，主要生產區有香格裏拉、楚雄、延邊等地區（qū），其（qí）中香格裏拉占全國總產量的（de）70%，是連續30年鬆茸（róng）出口冠軍。
2、香菇：香菇冬春生於闊葉倒木上群生、散生或單生，分布在（zài）我國河南駐馬店、西峽、盧氏、福（fú）建、浙江、安徽、湖南、湖北、江西（xī）遂川、四川、廣東、廣西、海南、貴（guì）州、雲南、陝西略陽、甘肅等地區。
四、鬆茸和蘑菇的效果不同
1、鬆茸：鬆茸味道淡，性溫（wēn），進入（rù）腎、胃二經，具有補腎強身（shēn）、理氣化痰的效果，主要治療腰膝（xī）酸軟、頭暈目眩（xuàn）、濕痰咳嗽、胸膈痞、惡（è）心嘔吐（tǔ）、身體（tǐ）困倦等症狀（zhuàng）。
2、香菇：香菇味甘、性平、涼、人肝、胃經，具（jù）有補肝腎、健脾胃、益（yì）氣血（xuè）、益智（zhì）安（ān）神、美容養顏的效果，還具（jù）有化痰理氣、益胃和中、解毒、抗腫瘤、托痘疹等主要治療食欲不振、身體虛弱、小（xiǎo）便失禁、大（dà）便秘結、身體肥胖、腫瘤瘡瘍等病症。
