1、分布廣泛：在我國南北方的水係裏均有分布。2、底層魚類：桂魚（yú）是底層魚類，生活在水清的江河湖（hú）泊中的近底層。3、肉食魚類：一生（shēng）以活魚（yú）蝦為（wéi）食物，剛（gāng）開口的魚苗也要攝（shè）食其他魚類的幼苗，長大後除活魚外還兼食蝦類、蝌蚪等。4、生長較慢：桂魚在野生環境下生長緩慢（màn）。5、繁殖（zhí）習性：桂（guì）魚屬多次產卵類型。
一、分布廣泛
1、桂（guì）魚的（de）分布非常廣泛（fàn），在我國南（nán）北方的水係裏均有分布（bù），生活在靜水和有一（yī）定（dìng）流水的江（jiāng）河、湖泊和水庫中（zhōng），以水草豐盛的淺水湖泊為多。
2、有打穴作窩習性，不喜群居，對水溫有較強的適應性，生（shēng）活適宜水溫15-32℃，水（shuǐ）溫7℃以下時不大活動和攝食，冬季在水深處越冬並停止攝食。
二、底層魚類
1、桂魚是底層（céng）魚類，生活在水清的江（jiāng）河湖泊中的近底層，特（tè）別喜歡（huān）藏身於水底石塊後或繁茂的（de）草叢中。
2、秋（qiū）冬水溫（wēn）低的季節則潛身於深水處越冬，等（děng）到春天水溫回升後逐漸遊到食物豐富的靠近岸水草叢中尋覓食物。
3、通常以（yǐ）夜間活動為主，白天一般臥於石縫、樹根、底坑中，活動較少。
三、肉食魚類
1、桂魚屬凶猛肉食性魚類，對餌料有很（hěn）強的辨別（bié）能力，一生以活魚蝦為食物（wù），剛開口的魚苗也要攝食其他魚類的幼苗，長大後除活魚外還兼食蝦類（lèi）、蝌蚪等（děng）。
2、桂魚吃食十分仔細，吞下魚、蝦後（hòu）會吐出魚刺和蝦殼，隻把肉留在腹中，這種獨（dú）特的攝食特點在其他食肉魚類中並不多見。
四、生（shēng）長較慢
1、桂魚（yú）在野（yě）生環境下生長緩慢，1齡（líng）魚平均體長17.5厘米、體（tǐ）重119克，2齡魚體長23.6厘米、體重300克，3齡魚體長32.8厘米、體（tǐ）重（chóng）812克，4齡魚體長42.5厘米、體（tǐ）重1526克。
2、人工養殖條件下生長速度大大（dà）加快，當年苗在池塘或網箱中養殖可達商品規格，相當於（yú）大水麵天（tiān）然生長2-3齡的體重（chóng）。
五、繁殖習性
1、桂魚（yú）屬多次產卵類型，一般長到3年（nián）、體長達到25厘米時即性成熟，每年的5月中旬至8月為生殖季節。
2、產卵期間在穩緩的水流中可看到雄魚追逐（zhú）著雌魚，卵為浮性卵但稍（shāo）重於水，所以可（kě）保持在（zài）流動的水層中隨波逐流並繼續發育生長，水溫在23-25℃時隻需50多個小時小魚即可破膜（mó）而出。
