桂魚最喜歡的是活泥鰍，其次是（shì）小魚和蝦。桂魚是一種凶猛的肉食性魚類，一生以活魚活蝦為食（shí）物，長大後除了捕食活魚外，還可以（yǐ）兼食蝦蚪等，冬天在水深處越冬並（bìng）且停止攝食，特（tè）別（bié）喜歡藏在水底石後或繁茂的（de）草叢中（zhōng），以夜間活動為（wéi）主，白天一般（bān）臥（wò）在石縫、樹根、洞裏活動少。
一、食（shí）物習性（xìng）
桂魚是一種凶（xiōng）猛的肉食性魚（yú）類（lèi），它對餌料有很強的辨別能（néng）力，一生以活魚活蝦為食物，即使是剛（gāng）開口的（de）魚苗也（yě）隻能捕食其他魚類的幼苗，長（zhǎng）大後除了捕食活（huó）魚外，還可以兼食蝦蚪等，吃飯時非常細心，吞魚、蝦後會吐出魚（yú）刺、蝦殼，隻會把肉留在肚（dù）子裏，這種獨特的食性在其（qí）他肉（ròu）類（lèi）中很少見，冬天在水深處越（yuè）冬並且停止攝食。
二、選擇餌料
桂魚最喜歡的是活泥鰍，其次是小（xiǎo）魚（yú）和蝦。小泥鰍是釣桂魚（yú）的優選釣魚餌，使用（yòng）長5~7厘米的細活泥鰍，從泥鰍的背部掛鉤，泥鰍在水中（zhōng）遊動，加強了誘魚效果。小泥鰍有（yǒu）鑽孔的（de）習慣，進水後身體被鉤子刺痛，就會想躲在石洞裏，正好送到桂魚的（de）嘴裏。泥鰍的（de）腹部也可（kě）以（yǐ）切開，血水有腥味，可以增加誘魚的效果。
三、釣點選擇
桂魚生活在清水的河湖附近，特別喜歡藏在水底石後或繁（fán）茂的草叢中（zhōng），以夜（yè）間活動為主，白天一般臥（wò）在石縫、樹根、洞裏活動少，活動（dòng）水域水底凹凸（tū）不平，有亂石、陡峭的岸邊、水底地形（xíng）複雜的地方、碼頭、木排附近是好的釣點，在靜水中可以（yǐ）選有活水（shuǐ）流（liú）入或水底地形複雜的地方（fāng）。
四、實用釣法
1、活（huó）餌釣：活（huó）餌釣要保證餌料的活性，掛鉤時不要傷害蝦脊骨，在桂魚經常活動的亂石（shí）堆和石洞下鉤，這種釣魚（yú）方法一般不需要魚漂鉛墜，完（wán）全是（shì）靠桂魚吃鉤子時的感覺提竿。
2、加（jiā）墜釣：加墜釣和第一種穿鉤的方法保證鉤餌的活體性，將鉤餌輕輕投入水中落底後，作釣把釣線繃直，逐漸向上拉動距離（lí），通過人為拉動鉤（gōu）餌，讓桂魚發現有餌料可以吃（chī）。
3、打窩釣：打窩釣是先（xiān）做窩（wō）吸引覓食的小魚（yú）、蝦，然後吸引桂魚來找（zhǎo）食物，釣魚時輕輕上下或左（zuǒ）右提動誘餌讓鉤餌處於活動狀態，提竿最好慢一點讓桂魚牢牢地吃鉤。
4、拋竿釣：拋竿釣用多竿施釣的方法，將釣魚餌投（tóu）入釣點，線收緊後，將竿固定在岸邊，在竿尖夾（jiá）上鈴鐺，桂魚吃鉤鈴鐺響動時要注意觀察，如果竿尖彎曲或鈴聲強烈時要立即提竿刺魚。
