栗子（zǐ）一（yī）般在秋（qiū）季成熟。
栗子主要在10月份（fèn）上市，它適合的上市時間在11月份，栗子的品種（zhǒng）主要有信陽板栗（lì）、丹東板栗（lì）、遷西板栗。
栗子的（de）產（chǎn）地（dì）非常（cháng）多（duō），其中河北（běi）省的栗子資源最豐富，出口量也很高，遷西和遵化等地都是栗子出口基（jī）地。
栗子對（duì）土壤的要求不是很高，可以（yǐ）選擇陽坡、肥沃濕潤（rùn）、排（pái）水良好、土層深厚、含有機質多的（de）沙（shā）壤或沙質土。
一、栗子什麽季節成熟
1、栗子秋季成熟。栗子（zǐ）一般（bān）是10月份（fèn）左右上市的，它最佳的上市時間大概是每年的11月份，栗子的品種有（yǒu）信陽板栗、丹東板栗、遷西板栗，信陽板（bǎn）栗大概是9月份上市，丹東板栗一般在10月份以後上市，遷西板栗上市時間是（shì）9月份中旬。
2、栗子產地很多，其中河北省的栗子資源最為豐富（fù），出口量特別高，在遷西和（hé）遵化等（děng）地是我國栗子的重要出口基地。一般，栗子的生長喜歡有（yǒu）陽光的（de）環境，開花時期要是光照充足，空氣幹（gàn）爽（shuǎng）的環（huán）境（jìng），生長（zhǎng）狀況良好。
3、栗子對（duì）土壤要求不甚嚴，以陽坡、肥沃濕潤、排水良好、土層深厚、含有機質多的沙壤或沙質土為最好，喜微酸性或中性土壤，在pH7.5以上的鈣質土和鹽堿性（xìng）土上生長不良，在過於黏重，排水不良處也不宜生長。
二（èr）、栗子（zǐ）的儲存和（hé）保鮮方法
1、風幹保（bǎo）存
（1）首先將栗子浸入冷水（shuǐ）桶裏麵，水漫過板栗，浸泡7-10天後將其撈（lāo）出，裝在竹（zhú）籃裏掛在通風處，讓其自然風幹。
（2）讓栗子風幹可以提高保（bǎo）存期限，而且把板栗在水裏浸泡3-7天能有效殺死其中的細菌和蟲卵，然（rán）後將其撈（lāo）出來滴（dī）幹水，再（zài）保存就不容易（yì）壞。
（3）也可以在裏麵加入（rù）少量的漂（piāo）白劑，效果就會（huì）更（gèng）好。
2、通風保存（cún）
首先將新鮮的（de）板栗放在陰涼通風處，一定要將其攤開擺放，不（bú）要堆放（fàng），一般（bān）隻要能夠保證板栗通風，保存（cún）1-2個月都（dōu）沒有問題。
3、布袋風幹
（1）將新鮮板（bǎn）栗（lì）用容器攤（tān）開，在陰涼通風處（chù）晾2-3天這樣，然後再裝入布袋，一（yī）定不能使用塑料（liào）袋。
（2）將其吊放在陰涼（liáng）通風處，每天搖動撞擊1-2次，這種（zhǒng）方法一般可使板栗存放4個月（yuè）之久。
